
- Vegetarijanac
pravi:
15Vještina:
lakoPriprema:
15 minKuhanje:
45 min (-1h)Naš kolač od torte od mrkve pravi je pobjednik! Ovo je stvarno jednostavan način pripreme kolača od mrkve. Stavljanje mrkve od marcipana na svaku malu kocku čini ih izuzetno slatkim. Ovaj recept služi za 15 ljudi i trebati će vam oko 1 sat i 15 minuta. Nakon što usavršite ovaj kolač za pladanj, morat ćete ga ponovo izraditi. Ovaj ukusni kolač može se čuvati u hermetički zatvorenoj posudi na hladnom i suhom mjestu do 2 dana.
Sastojci
- Za tortu:
- 175g (6oz) maslaca, omekšao
- 175 g (6oz) mekog svijetlo smeđeg šećera
- 250g (8oz) brašna za samostalno podizanje
- 1 razina tsp mljevenog cimeta
- 3 srednje jaja
- 100 g paketa oraha, nasjeckanih
- 350g (12oz) mrkve, oguljene i grubo naribane
- Za doradu:
- 300g kartonskog krem sira
- 2 žlice šećera od glazure
- Fino naribana korica 1 limuna
- 15 marcipan mrkva (dostupno u supermarketima ili na mreži na
- )
- 26 x 16,5cm (10¼ u x 6½ in) limenka za pečenje obloženu pergamentom za pečenje
način
Da biste napravili tortu, sve sastojke stavite u zdjelu i tuku dok ne postane glatka. Ulijte u obloženu limenku za tortu i izravnajte površinu.
Pecite na sredini prethodno zagrijane pećnice na 160 ° C (320 ° F, oznaka plina 3) 45 minuta do 1 sata ili dok ne poraste i nakon što se utakne u kolač ne ispadne skelet. Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi u limu 5-10 min, a zatim prebacite na žičani stalak da se potpuno ohladi.
Da biste napravili preljev, zajedno složite krem sir, šećer od glazure i limunovu koricu. Rasporedite po vrhu torte.
Tortu narežite na 15 kvadrata i svaki ukrasite marcipanom mrkvom. Torta će se zadržati u hermetički zatvorenoj posudi na hladnom mjestu do tri dana.