Recept za pite od sira od leće



služi:

6

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

10 min

Kuhanje:

55 min

Ako pokušavate smanjiti količinu crvenog mesa koju jedete, zašto onda ne biste zamijenili mljevenu hranu u svojoj omiljenoj pitu za leću? Iznenađujuće su mesnog ukusa i broje se prema vašem 5-dnevnom. Ovaj je recept također prepun povrća - odličan način da uvučete još nekoliko u prehranu svog mališana! Pita je prekrivena ukusno hrskavom i sirastom kašom. Koristili smo konzerviranu leću kako bismo ubrzali vrijeme kuhanja i pomogli vam da ovo stavite u pećnicu na vrijeme za večeru. Porcije svoje kućne pite od leće poslužite s lijepom velikom šnitu smeđeg umaka.



Sastojci

  • 1 kg krumpira, oguljenog i na kockice
  • 2x 400 g konzerve zelene leće, ocijeđene
  • 1tbsp ulja
  • 1 crveni luk, narezan na kockice
  • 2 štapića celera, narezane na kockice
  • ½red čili, narezane na kockice
  • 2 mrkve, narezane na kockice
  • 1 peršin, na kockice
  • 2 lovorova lista
  • Krumpir ružmarina, nasjeckan
  • 1 čaša crvenog vina
  • Prolijte mlijeko
  • 50g sira, mljevenog
  • 1tsp dimljena paprika


način

  • Krumpir stavite u veliku zdjelu, napunite hladnom vodom i dovedite do vrenja. Smanjite vatru i pirjajte 15 minuta dok ne omekša. Ocijedite i stavite na stranu.

    recept za sufle od lososa
  • U tavi zagrijte ulje i dodajte luk, čili, celer, mrkvu, peršin, ružmarin i lovorove liste. Pirjajte na srednje jakoj vatri 5-10 minuta dok ne omekša.



  • Zagrijte pećnicu na 190 ° C / 375 ° F / Plinska oznaka 5. Pojačajte toplotu i dodajte leću i vino. Miješajte dok alkohol ne izgori, posolite i uklonite s vatre.

  • Dodajte mlijeko i papriku krumpiru i kašu. Leću prebacite u veliku posudu za pite i zatim premažite kašu po vrhu. Razvaljajte kašu vilicom tako da se osigura lijepo i hrskavo, a zatim pospite naribanim sirom. Pecite u pećnici 30 minuta.

  • Kad je jelo vruće, a na vrhu bubri i smeđe, prenesite na roštilj par minuta da se hrskavo otopi prije posluživanja.

    claire foy sise
Pročitajte Sljedeći

Recept za puding od đumbira na pari