pravi:
12Cijena:
nePriprema:
20 minKuhanje:
10 minOve ukusne poslastice brze su i jednostavne za pripremu i zahtijevaju minimalan užitak - izvrsno uz juhu!
Sastojci
- 80g (3oz) zreli sir
- 1 srednji crveni luk, narezan na kockice
- 1 žlica ravnog lista peršina, sjeckani
- 1 žlica maslinovog ulja
- 175g brašna za samostalno uzgoj
- 1/2 razine tsp soli
- 1/2 praha senfa senfa u prahu
- 1/2 razine tsp kajenske paprike
- 25g (1oz) maslaca
- 1 veliko jaje
- 2-3tbsp mlijeka
- Crni papar
način
Prethodno zagrijte pećnicu na 200 ° C / 400 ° F / plin 6. Trebat će vam i lim za pečenje, lagano podmazan i obični rezač tijesta od 6 cm.
vegetarijanski kiev recept
Pržite luk u ulju na srednje jakoj vatri oko 5-6 min ili dok ne postane lijepo smeđe boje. Prebacite na tanjur da se ohladi.
Uzmite veliku zdjelu za miješanje, prosijte brašno, sol, senf u prahu i kajensku papriku, pa dodajte dobro mljevenje crnog papra. Utrljajte maslac, ubacite ohlađeni luk, nasjeckani peršin i dvije trećine naribanog sira, usitnite ih ravnomjerno.
Umutite jaje i to sipajte, prvo miješajući nožem i na kraju rukama, dodajući samo dovoljno mlijeka da napravite meko tijesto? ne smije biti previše ljepljivo
Izvadite tijesto na lagano brašnu površinu, lagano ga mijesite dok ne postane glatko. Razvaljajte ga na približno 2 cm (3/4 in) debljine, pazeći da ga ne razvaljate previše tanko. Zatim uzmite rezač, stavite ga lagano na tijesto i oštrim slavinom utisnite pogačice.
kako napraviti lardy tortu
Lagano mijesite zajedno i ponovo razvaljajte sve ukrase. Zatim, kad su sve pogačice izrezane, premažite ih mlijekom, premažite ih preostalim naribanim sirom i pecite kraj vrha pećnice 10-12 min. Stavite ih na žičani stalak da se ohlade.