Recept za piletinu s umakom od bijelog vina

Trebate ideju za večeru tjedan dana koja je brza i laka i neće razbiti banku? Recepti za tepsije izvrstan su način za uštedu novca, a ova piletina u umaku od bijelog vina zaista je ukusno, jeftino i brzo jelo u kojem možete uživati ​​u bilo koje doba godine.

Sve se kuha u jednoj tavi pa se štedi i na pranju! Potrebno je samo nekoliko minuta da zapeče luk, a zatim piletinu, a zatim i ostale sastojke i ostavi se da se krčka još neko vrijeme prije posluživanja.

Ovaj recept služi četiri, ali doista je lako udvostručiti ako hranite gomilu ili želite serijski skuhati nešto što možete zamrznuti za buduća jela.

Zato pokušajte danas i imat ćete pod paskom još jedan ukusan tjedni noćni obrok.

KAKO PRIPREMITI PILETINU SA UMOM OD BIJELOG VINA

Metoda

1. Zagrijte ulje u velikoj tavi, dodajte luk i kuhajte 5 minuta ili dok ne omekša. Dodajte piletinu i kuhajte dok ne porumeni sa svih strana.

2. Umiješajte gljive i vino i kuhajte na jakoj vatri još 3 minute ili dok se vino ne prepolovi. Umiješajte bijeli umak i pirjajte oko 15 minuta, ili prema uputama za staklenku, dok se piletina ne skuha.

3. Umiješajte začinsko bilje i začinite solju i paprom. Ovu tepsiju možete poslužiti s bijelom rižom s okusom šafrana.

Sastojci

• 2 žlice maslinovog ulja
• 1 luk, nasjeckan
• 4 pileća prsa bez kože bez kože, narezana na kockice
• 250 g (9oz) gljiva s gumbima, obrisanih i prepolovljenih
• 125ml (4½fl oz) suhog bijelog vina
• 500 g staklenke bijelog umaka
• 2 žlice svježe sjeckanog miješanog bilja