služi:
6 - 8Vještina:
srednjiPriprema:
20 minKuhanje:
5 sati (vrijeme parenja)Prehrana po porciji | RDA | |
|---|---|---|
| kalorije | 730 kCal | 37% |
| Mast | 29 g | 41% |
Saznajte kako napraviti klasični božićni puding kod kuće uz naš jednostavan recept za božićni puding. Naš recept za božićni puding dolazi s praktičnim videozapisom korak po korak kako biste bili sigurni da je vaš puder baš savršen za veliki dan.
Ovaj recept za božićni puding za usta, također je sjajan. Prepuno je Guinnessa i rakije koja je puna okusa. Bejeweled sa miješanim sušenim voćem i začinjen đumbirom i miješanim začinom, ovaj božićni puding zaista neće razočarati vaše okusne pupoljke - plus što će izgledati sjajno i na stolu. Vratite se naprijed i imate dovoljno vremena da upije sve tekućine i okuse. Ovaj recept za puding kuhamo korištenjem tradicionalne metode kuhanja na pari koja će tiho, na laganoj vatri, trajati oko 5 sati. Prije posluživanja umočite rakiju i pažljivo zapalite šibicu držeći je do pudinga za maštoviti božićni desert. Prije rezanja i posluživanja provjerite je li plamen nestao. Volite svečano kuhanje? Ovdje imamo puno ljepših božićnih recepata!
Pogledajte kako napraviti božićni puding
Sastojci
- 750g miješanog sušenog voća
- 250g (8oz) tamnog muskavado šećera
- 60g (2oz) običnog brašna
- 150g (5oz) krušnih mrvica
- 250g (8oz) nasjeckanog povrća
- 1 razina žlice mljevenog miješanog začina
- 1 razina žličice mljevenog đumbira
- 2 srednje jaja
- 200ml (7 fl oz) Guinness
- prstohvat sode bikarbone, prašak za pecivo i sol
- 1.25litre (2pint) umivaonik za puding, podmazan
- 3-4 žlice rakije, do plamena
- Kuglice od rakijeg maslaca za posluživanje
način
U veću posudu stavite sušeno voće, smeđi šećer, brašno, krušne mrvice, supe i začine te dobro promiješajte.
kako napraviti slag od kreme od maslaca
Lagano umutite jaja u Guinness i dodajte prašak za pecivo, sol i sodu bikarbonu.
recept za quiche od sira i brokule
Guinness umiješajte u suhe sastojke i dobro promiješajte.
Žlicu smjese stavite u bazen za puding, dobro pritiskajući tako da se sve uklapa u umivaonik. Pokrijte slojem pergamenta za pečenje, koji se drži na mjestu elastičnom trakom.
Stavite puding u vrh lonca i kuhajte pare 4 / ½-5 sati, pazeći da aparat za kuhanje ne prokuha. Izvadite iz pare i ostavite puding da se ohladi. Pokrijte svježim pergamentom za pečenje i čuvajte u hladnjaku do 3 mjeseca.
Parenje je najbolji način zagrijavanja pudinga i pomaže bogatoj tamnoj boji da se razvije. Pirjati puding 1-2 sata da se temeljno zagrijava.
Harry Potter glumi povremeno
Da zapalite, puding stavite na ugrijani tanjur za posluživanje, stavite holly na vrh i stavite na stol. Zagrijte rakiju u maloj tavi i prelijte oko baze pudinga i zapalite. Poslužite uz kuglice rakije s maslacem.