- Zdrav
služi:
10Priprema:
15 minKuhanje:
5 min (neobavezno): plus zamrzavanjePrehrana po porciji | RDA | |
|---|---|---|
| kalorije | 100 kCal | 5% |
| Mast | 5g | 7% |
| - Zasićuje | 3g | 15% |
| ugljikohidrati | 12g | 5% |
Čokoladni granit je lakša alternativa sladoledu koji i dalje ima luksuz. Ovaj sicilijanski desert obično se pravi od šećera, vode i različitih okusa - limun, naranča i kava popularni su izbor. Naši smo čokoladni granit napravili s kakaom u prahu i vanilijom, a zatim poslužili s svježim borovnicama i dodatkom vrhnja. Ako želite ovaj desert učiniti prikladnim za vegane, jednostavno izostavite kremu ili koristite vegansku alternativu. Ova čokoladna granita osvježavajuća je i bogata, a savršeno je poslužena na kraju obroka s vrućim espressom. To je jednostavan, ali ukusan izbor za zabave za večeru, pomalo nalik na odraslu verziju leda. Okusi će vas prevesti na sunčane talijanske obale!
što je neyo pravo ime
Sastojci
- 100g kastra šećera
- 40g kakaa u prahu
- 1tsp ekstrakta vanilije
- 150 g punne borovnice
- 200ml pojedinačne kreme, opcionalno
način
Zagrijte 300ml vode sa šećerom i kakaom u tavi, miješajte dok se šećer ne otopi, maknite s vatre i dodajte 300ml hladne vode i ekstrakt vanilije. Ulijte tekućinu u teglu od kruha, ostavljajući nekoliko centimetara bistre na vrhu, stavite u zamrzivač. Nakon 2 sata izvadite limenku iz zamrzivača i vilicom ih uznemiri, prekrijte clingfilmom i vratite natrag u zamrzivač.
Izvadite granitu iz zamrzivača 20 min prije posluživanja. Još jednom upotrebom vilice pogoršajte smjesu i stvorite puno kristaliziranih ledenih komada. Poslužite grančice u kupeima i premažite borovnicama i kašikom vrhnja, ako želite.