služi:
8Vještina:
srednjiPriprema:
30 minKuhanje:
8 h 8-10 u laganoj pećnici ili 6-8 sati u pećniciPrehrana po porciji | RDA | |
|---|---|---|
| kalorije | 271 kCal | 14% |
| Mast | 8g | 11% |
| - Zasićuje | 2,5g | 13% |
Priprema klasične svinjetine svinjetine jednostavna je zahvaljujući ovom jednostavnom receptu od svinjetine pomoću sporog kuhala. Smrznuto je u bogatom, okusnom umaku, toliko je nježan i pada samo od kostiju. Osim toga, ostavljajući ga da se peče u sporom štednjaku, možete maksimalno iskoristiti jeftinu ražnju svinjetinu - što rezultira da meso bude mekano i apsolutno ukusno. Naš lagani kuharski recept za svinjetinu, svinjetinu omekšava BBQ marinadom tako da ispuni okus. Dobra kao i svaka verzija restorana, vašoj domaćoj svinjetini može potrajati 6-8 sati, ali bit će više nego vrijedno čekanja! Ovaj recept služi za 8 osoba, tako da je sjajan način nahraniti publiku. Najbolji dio je to što iako ovaj recept za svinjetinu svinjetine koji je izvadio svinjetinu čini ugodan obrok, poput izvađenog svinjskog sendviča, uspijeva sa samo 271 kalorijom po porciji!
Sastojci
- Svinjsko rame bez kosti i 1,5-2kg
- 2 češnja češnjaka, oguljena i zgnječena
- 8 žlica kečapa od rajčice
- 4 žlice jabučnog octa
- 2 žlice paprike
- 2 žlice tamnog muskovado šećera
- Worcestershire umak od 2 žlice
- 2 žlice Dijon senfa
- Sol i svježe mljeveni crni papar
- Baps, salata od čipsa i čipsa za posluživanje
način
Za pravljenje umaka: Sve sastojke stavite u zdjelu i dobro promiješajte.
hayley mcqueen mast
Umak gusto rasporedite preko svinjetine i stavite u zdjelu, prekrijte ljepljivim filmom i ostavite da se marinira u hladnjaku najmanje 2-3 sata, ili preko noći.
Stavite svinjetinu i umak u spor štednjak i stavite na postavku na laganoj vatri 8-10 sati, bez otvaranja poklopca ili dok svinjetina ne postane vrlo nježna. Ili kuhajte u poklopljenoj posudi u pećnici na 140 ° C / 275 ° F / Gas Mark 1 oko 6-8 sati, ili dok meso ne omekša, povremeno ga zalijevajte umakom.
Izvadite svinjetinu iz sporog štednjaka ili pećnice i ostavite da se odmara oko 10 min.
promatrači težine vegetarijanac
Ulijte tekućinu u malu tavu i ocijedite svu masnoću. Prokuhajte da se malo smanji i zgusne.
Svinjetinu stavite na dasku i odrežite kožu i sve vidljive masnoće. Pomoću 2 vilice narežite meso na sitne komade i umiješajte u umak. Izvađeni svinjski meso poslužite vruće u bapsima, zajedno s salatu od rakovine i čipsom