povrće (Slika zasluga: FLPA/imageBROKE/REX/Shutterstock)
Što vam pada na pamet kad čujete riječ 'noćurka'? Smrtonosna noćurka, poznata i kao belladonna? Što ako vam kažemo da paprika, krumpir, paprika, pa čak i ašvaganda, trenutno odabrana biljka u wellness setu, pripadaju istoj obitelji kao i otrovna biljka? Da su ih se Gisele Bündchen i njezin američki nogometaš Tom Brady odrekli savjeta svog osobnog kuhara? I da samo mogu pogoršati vaše probavne probleme, autoimune probleme, artritis ili bolove u zglobovima? Čitajte dalje da biste otkrili što su velebilje i trebate li ih izbjegavati ... Što su velebilje?
Sjenila su skupina voća, povrća i začinskog bilja koja uključuje bijeli krumpir, paprike (uključujući čili papričice i kajenske paprike), rajčice, patlidžane, ogrozd, goji bobice i ašvagandu. Većina ljutih začina spada u ovu kategoriju, uključujući začine od paprike i curryja (ali ne i crni papar). Noćne sjenila sadrže kemikalije zvane glikoalkaloidi (uglavnom solanin), koji djeluju kao prirodni pesticidi.
Nakon unosa, te kemikalije mogu stupiti u interakciju s molekulama kolesterola u našim tijelima kako bi oslabile stanične membrane. Ako su ove membrane već oslabljene ili oštećene, mogu se stvoriti rupe kroz koje mogu ući štetne tvari. Trebam li ih izbjegavati?
Čini se da većina ljudi ne osjeća štetne učinke kao posljedicu konzumiranja velebilje. Budući da su mnogi prepuni hranjivih tvari koje promiču zdravlje, stručnjaci ne savjetuju da ih isključite iz prehrane osim ako osjetite osjetljivost ili patite od već postojećeg autoimunog ili probavnog poremećaja.
Ako bolujete od autoimune bolesti, sindroma iritabilnog crijeva, intolerancije na gluten, reumatoidnog artritisa ili bilo koje vrste problema sa 'propuštenim crijevima', upozoravaju stručnjaci. Uklonite velebilje iz prehrane 30 dana i zabilježite sve promjene u simptomima.
je Charlene White dobila svoje dijete
Nemam prethodno stanje. Mogu li i dalje biti osjetljiv na velebilje?
Ako redovito jedete velebilje i osjetite česte nadutost, proljev, mučninu, povraćanje ili glavobolju, pokušajte ih ukloniti iz prehrane 30 dana, a zatim ih polako unosite jedan po jedan. Možda ćete otkriti da jednostavnije konzumiranje manjih obroka, rjeđe, pomaže. Alternativno, možda ćete otkriti da možete tolerirati neke oblike velebilje, ali ne i druge. Na primjer, neki ljudi mogu tolerirati paprike koje sadrže niže razine glikoalkaloida, ali ne i rajčice. Guljenje krumpira također može pomoći jer koža sadrži najviše kemikalija.