- Zdrav
- Vegetarijanac
služi:
6Vještina:
lakoCijena:
jeftinoPriprema:
10 minKuhanje:
40 minIzvrsno Ella jela od tri graha super je ugodna i potpuno bez mesa ...
marakuja srdačna
Ukusna Ella tri zrna pasulja savršeno je zimi toplije ako tražite bolju opciju. Uz grah s pakiranim bjelančevinama, ova mesna štruca odlična je vegetarijanska alternativa ako kuhate za prijatelje vegetarijance ili ako sami radite vegetarijansku dijetu. Ovaj recept za račiće od graha također sadrži dosta povrća kako biste povećali unos od 5 dana. Da biste napravili ovaj recept, morat ćete pustiti rajčicu, celer, luk i crvenu papriku zajedno sa začinima pola sata, a onda sve što trebate učiniti je dodati grah 10 min prije nego što ste spremni jesti , Ella kaže: 'Čim dođe jesen i vrijeme se ohladi, ja to stalno počinjem izrađivati. To je zagrijavajuće, srdačno jelo koje ima ukusno jelo posluženo na vrućem krevetu od smeđe riže ili kvinoje s velikim kapom mango salse na vrhu. Obožavam mješavinu crnog, maslaca i kanellini graha; stvaraju tako fantastičnu mješavinu tekstura koja me svaki put zadovoljava. To se može zamrznuti, tako da možete napraviti veću količinu, a ostatak ćete uživati kao zdrav gotov obrok za vrijeme kada ste zauzeti. Nikad nisam jela puno luka, kao što se nije slagala sa mnom, ali polako ga uvodim u svoju prehranu ... zbog čega ga sada vidite više. Ako niste osoba s lukom, slobodno ga ipak izostavite. '
Sastojci
- Veliki glug maslinovog ulja
- 2 štapića celera, sitno sjeckani
- 1 srednji luk, sitno sjeckani (neobavezno)
- sol i papar
- 4 češnja češnjaka, sitno nasjeckana
- 2 crvena čilija, nasjeckana i sitno nasjeckana
- 400g limenke nasjeckane rajčice
- 4 žlice pire od rajčice
- 2 crvene paprike, sitno sjeckane
- 400 g limenke, grah i grah cannellini, ocijedite i isperite
- velika šaka svježeg korijandera
način
U velikoj posudi zagrijte ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte celer i luk (ako ih koristite) s puno soli i papra, pa promiješajte. Kuhajte dok se celer ne pretvori u proziran, zatim dodajte češnjak i čili te kuhajte minutu, miješajući tako da se ništa ne uhvati.
Dodajte konzerviranu rajčicu, pire od rajčice, crvenu papriku i 350 ml vode i pustite da proključa oko 30 minuta, miješajući da se rajčice razgrađuju tu i onda, dok se umak ne počne smanjivati i paprike postaju mekane. spreman za jelo, dodajte grah. Trebat će im oko 10 minuta. Kad to imaju, isključite toplinu i ostavite da se malo ohladi.
Poslužite u zdjeli s malo Mango Salse pomiješanim kroz svaki obrok, a na vrhu pospite korijander.