Dr Rupy Aujla objavila je novu kuharsku knjigu. Ovdje je sve što trebate znati o njegovom najnovijem izdanju, Doktorska kuhinja: Jedite za pobjedu bolesti - i pogled na neke recepte koje možete očekivati.
Tko je dr. Rupy Aujla?
Dr Rupy Aujla je liječnik NHS-a, zdravstveni pisac i apsolutno foodie.
Od kuhanja u kuhinji do postizanja dobrog zdravlja, Rupy je otkrio da je snaga hrane njegov lijek.
Rupyu je 2009. dijagnosticirana umjetna fibrilacija, što je nepravilno otkucaje srca - ponekad bi mu otkucaji srca mogli uskočiti do 200 otkucaja u minuti.
što možeš napraviti
Nakon što je vidio nekoliko stručnjaka koji su savjetovali način borbe protiv toga da se podvrgne operaciji na srcu zvanoj ablacija, Rupy se obratio savjetima bližim kući - svojoj majci.
Njegova majka nagovorila je Rupy da pažljivo analizira svoju prehranu, a nakon rješavanja različitih nedostataka hranjivih sastojaka njegova je srčana epizoda prestala.
Iz vlastitog osobnog iskustva u rješavanju ozbiljnog zdravstvenog stanja pomoću jednostavnih promjena u prehrani, Rupy dijeli svoje vrhunske savjete u svojim šarenim kuharicama koje će definitivno nadahnuti vaša jela.
Ljubitelj kuhanja, zdravih recepata i wellnessa, objavio je dvije knjige kuhara, a obje dijele naslov Kuhinja liječnika.
Nakon uspjeha svoje prve kuharske knjige 'Doktorska kuhinja', napunite svoje zdravlje sa 100 ukusnih svakodnevnih recepata - Rupy se vraća s drugom kulinarskom kreacijom, 'Doktorska kuhinja: Jedite za pobjedu bolesti'.
Kuharske knjige dr. Rupyja Aujle: O čemu se uopće radi u Doktorovoj kuhinji?
Rupyjeva ideja koja stoji iza njegovih knjiga recepata The Doctor's Kitchen kuhinja bila je stvaranje zdravih, uzbudljivih i najvažnije pristupačnih jela kako bi potaknulo ljude da uđu u kuhinju i prepoznaju prehrambene prednosti uključivanja određenih namirnica u svoju prehranu.
Ako ste na dijeti ili jednostavno želite više inspiracije za zdrave obiteljske obroke, onda su ovo kuharice za vas ...
Doktorska kuhinja: Jedite da biste pobijedili bolest
Eat to Beat bolest najnovija je Rupyjeva kuharica, prvi put objavljena u ožujku. Rupy istražuje prevenciju bolesti samo mijenjanjem određenih namirnica u svojoj prehrani.
Dok se većina zdravih knjiga recepata usredotočuje na zdravlje srca i gubitak kilograma, Rupy umjesto toga promatra kako hrana utječe na određene dijelove našeg tijela, uključujući naš mozak i um. Na primjer, Ruby ispituje kako hrana utječe na naše mentalno zdravlje, razinu stresa, kvalitetu kože i vida.
Knjiga je odvojena u različite teme kao što su kako održati zdrav mozak, zdravo srce, boriti se protiv upale, poboljšati imunitet i smanjiti šanse za karcinom.
Prepuno 80 novih recepata koji pune okusa i boje za isprobavanje, svaki će vas potaknuti da napravite zdraviju hranu u kuhinji, a zauzvrat ćete imati koristi za samo nekoliko promjena u načinu života.
Liječnička kuhinja: Napunite svoje zdravlje sa 100 ukusnih svakodnevnih recepata
Nadopunite svoje zdravlje sa 100 ukusnih svakodnevnih recepata prvo je Rupyjevo kulinarsko stvaralaštvo koje je prvi put objavljeno u prosincu 2017. Rupy sa svojih 100 jednostavnih za pripremu jela vodi na putovanje hranom, lijekovima i znanošću.
Svaki je recept prepun lako razumljivih podataka o veličini zalogaja koji će vam dati uvid u prehrambene prednosti ovog ukusnog jela.
Rupy sugerira da su dijeta na bazi biljaka najzdravija za nas i vjeruje da možete održavati dobro zdravlje crijeva, smanjiti rizik od pretilosti i kardiovaskularnih bolesti samo jedenjem prave hrane.
U ovoj knjizi Rupy ima za cilj razotkriti mit o tome da je zdrava prehrana skupa i otkriva praktične savjete za smanjenje potrošnje na tjedne prodavaonice hrane. Rupy također dijeli svoje trikove za uštedu vremena kako bi svaki obrok bio malo jednostavniji.
Recepti za večeru u Doktorovoj kuhinji
Kao i uvijek, Rupy u svojim kuharskim knjigama osvaja mnoštvo inventivnih recepata, uključujući etiopski curry, losos hamburgere u tajlandskom stilu, talas crnog graha i zeleni grah Teriyaki. Evo tri naša omiljena jela iz Doktorove kuhinje: Jedite kako bi pobijedili bolest:
Curry sri Lanka Cashew
Zasluga: Faith Mason
Ukusna mješavina začina i kremasti kokosov umak čini zagrijavajući i aromatičan šrilankanski curry prepun povrća. Nakon što sastavite sve svoje sastojke, jednostavno ih bacite zajedno i kuhajte samo 20 minuta. Uskoro ćete za ni jedan trenutak na stol dobiti srdačan obiteljski obrok.
Patlidžan i orah Ragu
Zasluga: Faith Mason
Dr Rupy Aujla uvrštava klasično talijansko jelo s dodatkom oraha, patlidžana, puy leće i inćuna ovom ragu receptu. Savršen je obrok za kuhanje u šarži, a preostale zalihe možete spremiti u zamrzivač da biste ih kasnije iskoristili.
Mrkva i tikvica Laksa
Zasluga: Faith Mason
Mrkva i tikvica lakata dr. Rupy Aujla je srdačan i ugodan obrok s puno različitog povrća i okusa. Jednostavno bacite sve sastojke u jedan lonac i pustite da malezijski začini rade svoju čaroliju.
Podcast pod nazivom Doctor's Kitchen
Ako vas zanima Rupyina priča i želite saznati više, preporučujemo da se ugurate u njegov Podcast's Kitchen Podcast koji se može naći na Spotify ili ITunes.
U svakoj tjednoj epizodi, Rupy prosvjetljuje svoje slušatelje o dobrobiti zdravlja određene hrane. U jednoj epizodi Rupy dijeli sve recepte u kojima se može koristiti Pak Choy - od curryja do miješanja pomfritova, pa čak i nekih neobičnih recepata koji vas mogu iznenaditi.