Jednostavan recept za rižoto s gljivama

---

---

• Bez glutena
• Niske masnoće
• veganski
• Vegetarijanac

služi:

4

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

15 min

Kuhanje:

30 min

Prehrana po porciji		RDA
kalorije	307 kCal	15%
Mast	2k0g	3%
- Zasićuje	0.2 g	1%
- od čega Šećeri	Lk0g	1%
Sol	0,7g	12%

Pomoću našeg recepta za rižoto s gljivama, ovo jelo brzo će u kratkom vremenu postati obiteljski specijalni proizvod.

Ovaj lagani recept za rižoto s gljivama zasigurno će za tren oka postati čvrst obiteljski favorit. Da biste napravili ovaj rižoto s gljivama jednostavan za ribu, sve što trebate je ispravna riža i malo strpljenja! Recepti za rižoto savršeni su za toplije punjenje zimi ili kao sporedni dio s ljetnom salatom i puno svježeg povrća. Kremno talijansko jelo od riže uvijek se osjeća ugodnom poslasticom, a reputaciju je teško napraviti. Ali zapravo je vrlo jednostavno kada znate kako to učiniti. Trik je da svoje punjenje i rižu ukapate u malo ulja, a možda i mrvicu bijelog vina, a zatim dodate zalihe po malo, tako da se riža polako kuha.

---

---

Pogledajte kako napraviti lako rižoto od gljiva

---

---

Sastojci

• 1tspn biljnog ulja
• 1 hrpa proljetnog luka, nasjeckanog i nasjeckanog
• 300g rižota s rižotom
• 1 češanj češnjaka, zgnječen
• 200 g gljiva, narezanih
• 900 ml toplog povrća
• 75g smrznutog graška, odmrznut
• Mljeveni crni papar

---

---

način

• U velikoj tavi ili tavi zagrijte biljno ulje i kuhajte proljetni luk na srednje jakoj vatri nekoliko sekundi. Dodajte rižu i kuhajte na laganoj vatri oko 1 min, neprestano miješajući dok riža ne postane sjajna, ali ne i smeđa.

  
  
  

  miješani grah salata za mršavljenje

  ---

• Dodajte češnjak i gljive, pa ulijte otprilike pola vruće zalihe i dobro promiješajte. Kuhajte na srednje jakoj vatri 20-25 min, često miješajući i postepeno dodajući preostalu zalihu, malo vremena dok riža ne upije svu tekućinu.

• Provjerite je li riža meka. Trebao bi imati lijepu kremastu teksturu. Ako treba kuhati malo duže, dodajte još malo tople vode.

  sise boli faiers

  ---

• Dodajte grašak, lagano miješajući kako biste ih umiješali. Provjerite začin, po potrebi dodajte malo papra. Poslužiti.