(Kredit za sliku: TI Media Limited)
Pravi | 12+ |
Vrijeme pripreme | 20 min |
Vrijeme za kuhanje | 40 min |
Ukupno vrijeme | 1 sat |
Prehrana po porcijiRDA | ||
---|---|---|
Kalorije | 255 kcal | 13% |
Mast | 17 g | 24% |
Zasićene masti | 7 g | 35% |
Ugljikohidrati | 19 g | 7% |
Jeste li ikada vidjeli ljepši mali kolač? Ove filo jabuke ruže laka su slatka poslastica koja će zasigurno zadiviti
kako napraviti čokoladni kolač
Gotovo previše dobro za jesti - naše filo ruže od jabuka lakše je napraviti nego što mislite. Uz malo pripreme i strpljenja, ovo jestivo desetak filo ruža moglo bi brzo postati vaš buket po izboru. Volimo kontrast oštrog tijesta i mekog, toplog frangipana. Jabuke i bademi savršeni su partneri; da biste ovu popodnevnu poslasticu pretvorili u desert, razmislite o posluživanju uz napitke od kreme ili domaćeg sladoleda. Isprobajte našu mrvicu od jabuka i badema ako želite još jedan recept koji prikazuje iste utješne okuse. Kako bi filo ruže bile bez rafiniranog šećera, posipali smo ih eritritolom u prahu, zamjenom za šećer. Međutim, ako ne izbjegavate rafinirane šećere, umjesto toga probajte šećer u prahu.
Sastojci
- 4 lista filo tijesta
- 20 g otopljenog maslaca, za četkanje
- 125 g mekog maslaca
- 60 g meda ili javorovog sirupa
- 2 jaja
- 125 g mljevenih badema
- 35 g glatkog brašna
- 6 jabuka, jezgre uklonjene i vrlo tanko narezane
- eritritol u prahu, u prah (izborno)
trebat će vam
kako djeluje kemijska prehrana
- 1x posuda za muffine s 12 rupa
Metoda
- Zagrijte pećnicu na 180 ° C/plin. 4. Slojeve fila položite jedan na drugi, premazujući svaki premaz maslacem. Izrežite na 12 kvadrata i upotrijebite za podlaganje kalupa za muffine, ostavite sa strane.
- Izmiksajte maslac i med ili javorov sirup zajedno; dodajte jedno po jedno jaje, zatim mljevene bademe i brašno, miješajte dok ne postane glatko. Smjesu podijelite između svake šupljine za muffine.
- Za izradu ruža položite kriške jabuke u red, preklapajući svaku na duljinu od cca. 30 cm. Počnite smotati jabuku s lijeva na desno, držeći je što je moguće čvrsto. Spirale od jabuka položite na frangipan i lagano pritisnite prema dolje. Pecite u pećnici 40 minuta dok rubovi fila ne budu lijepi, zlatni i hrskavi. Po želji posipajte eritritolom u prahu.
Najbolji savjet za izradu Filo ruža od jabuka
Koristite mandolinu kako biste uštedjeli vrijeme i jabuke razrijedile