- Niske masnoće
služi:
4Priprema:
15 minKuhanje:
35 minPrehrana po porciji | RDA | |
|---|---|---|
| kalorije | 705 kCal | 35% |
| Mast | 40g | 57% |
| - Zasićuje | 12g | 60% |
| ugljikohidrati | 9g | 35% |
Ova pekača za ribu i brokoli brza je i zdrava večera sve u jednom, koju je tako jednostavno napraviti. Možete koristiti bilo koju bijelu ribu koju volite, za više poslastica preporučujemo čvršću mesnu ribu, poput bakalara ili morskog riba. Možda ćete biti iznenađeni kad čujete da je Tenderstem zapravo križ između brokule i kineskog kelja! Ova brokula sa dugim peteljkama je tako dobra za vas, s udjelom od 80 g koji se računa kao jedan od vaših 5 dnevno, a sadrži duplo više vitamina C od ekvivalentne težine naranče. Pecivo s ribom i brokolijem jednostavan je obrok za pola tjedna koji će nahraniti cijelu obitelj. Možete poslužiti s krumpirom kako biste napravili ovo ljepše jelo, ali ako tražite opciju večere s niskim ugljikohidratama, tada je savršena kao što je to i slučaj. Sa samo nekoliko sastojaka i jednom tepsijom, ovo jelo od ribe i brokule s umakom zaista ne bi moglo biti lakše.
Sastojci
- Fileti bijele ribe 4 x 150 g
- 1 luk, narezan na tanke klinove
- 300g cherry rajčice na vinovoj lozi
- Brokula od 200 g nježnog matičnjaka
- 5tbsp maslinovog ulja dobre kvalitete
- 1 limun, narezan na 4
- 1 sitno grozdano bilje (bosiljak, kopar ili peršin), grubo nasjeckano
način
Zagrijte pećnicu na 200 ° C. U veliku tepsiju pecite luk, rajčicu i brokoli zajedno s maslinovim uljem. Pecite 20 min dok veget ne provri i malo ugrize.
Komadiće ribe stavite na povrće povrća s ugrizom, pa svaki premažite kriškom limuna i narežite na malo maslinovog ulja. Vratite pladanj u pećnicu da se peče još 15 min, dok tek prokuha. Kad završite, izvadite iz pećnice i poslužite preliveni bosiljkom ili drugim svježim začinskim biljem.