- Zdrav
služi:
6Vještina:
srednjiCijena:
jeftinoPriprema:
15 minKuhanje:
1 h 05 minPrehrana po porciji | RDA | |
|---|---|---|
| kalorije | 408 kCal | 20% |
| Mast | 8g | 11% |
| - Zasićuje | 2,5g | 13% |
| - od čega Šećeri | 7g | 8% |
| Sol | 1.2g | 20% |
Riblja pita je vrhunska udobna namirnica, a ovaj jednostavan recept s ribljom pita je ukusan i hranjiv. Riblja pita pita se sa dodatkom zelenog graha ili vrtnog graška za dodatnu dozu povrća prepunog vitamina.
Ovaj klasični recept za pite od ribe trebat će vam oko 1 sat i 20 minuta za pravljenje i kuhanje i dobro je pričekati. Obiteljski obrok poslužuje ukupno 6 osoba, a ostaci mogu biti pohranjeni u hladnjaku do 2 dana ili zamrznuti ako je poželjno. Dio ovog jela za ispiranje usta djeluje na svega 408 kalorija po obroku. Najbolji dio ove riblje pite od vrhnja je kremast, bogat nadjev koji se pravi s mlijekom i preliven lukom. Fileti bijele ribe i dimljeni namaz čine ukusnu kombinaciju u ovoj pita. Vrh uz velikodušno pomazanje sira za dodatni zlatni i svjež izgled. Volite kuhanje s ribom? Ovdje imamo puno više ukusnih recepata od ribe!
Sastojci
- 1,8 kg narezani krumpir
- 75g namaza sa malo masti
- 50g običnog brašna
- 575 ml poluojadanog mlijeka
- 1 lovorov list
- 6 crnih papričica
- ½ male luk
- 450g fileta bijele ribe
- 225g dimljenog koprive
način
Stavite krumpir u tavu i prekrijte vodom. Dovedite kuhati i pirjati 15 minuta. Ocijedite i kašiku sa 25g namaza s malo masnoće.
U veću tavu stavite mlijeko s lovorovim listom, biberom i lukom. Polako dovedite do vrenja i maknite s vatre. Izvadite i odbacite lovorov list, biber i luk.
svježa pogača od slanutka dahl
U veliku tavu stavite 50g namaza s malo masnoće i lagano zagrijavajte dok se ne otopi. Dodajte 50 g običnog brašna i lagano kuhajte 1 do 2 minute, uz stalno miješanje. Maknite s vatre i postepeno umutite u rezervirano mlijeko. Vratite na toplinu i dovedite do vrenja, neprestano miješajući dok se ne zgusne.
Stavite ribu, kožicu i narezanu na krupne komade, u podnožje pećnice otporne na pećnicu, prelijte umakom i po vrhu žlicom stavite pire. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 190 ° C (oznaka plina 5) 25 minuta dok krumpir ne poprimi zlatnu boju. Poslužite riblje pite odmah.