Recept za cvjetne kolačiće

pravi:

20

Vještina:

srednji

Priprema:

1 sat

Kuhanje:

20 min

Prehrana po porciji		RDA
kalorije	364 kCal	18%
Mast	10g	14%
- Zasićuje	1.5 g	8%

Utisnite voljene s kutijom domaćih cvjetnih kolačića. Mnogo ih je lakše napraviti nego što izgledaju, a odmjerena ruka izgledat će kao profesionalna poslastica.

gdje kupiti jeftini alkohol na veliko

Kako su slatki ovi cvjetni kolačići? Oni su savršena domaća poslastica ili poklon s hranom za prijatelje i obitelj i ukusu kao što izgledaju. Ukrašeni sa šećernom pastom i kraljevskim šećerom od glazure, ovi keksi imaju profesionalni finiš koji se može postići vrlo lako. Ovaj recept čini otprilike 20 kolačića koji se razlikuju od malih do velikih.

Sastojci

• Za kolačiće:
• 25g nezaslađenog maslaca, omekšao
• 150g kotača šećera
• Prstohvat soli
• 1 srednje jaje
• 250g običnog brašna
• Nekoliko kapi ekstrakta vanilije
• Za ukras:
• Otprilike 500 g šećerne paste u različitim bojama, npr. Ružičastoj, plavoj, žutoj i narančastoj
• 500g šećera kraljevskog glazura
• Zalijepite bojanje hrane u plavu, žutu, ružičastu i narančastu boju
• Čokolade obložene šećerom, npr. Smarties
• Trebat će vam i:
• Listovi za pečenje obloženi pergamentom za pečenje
• Reznice za kolačiće u obliku cvijeta
• Vrećice za cijevi i cijevi za pisanje cijevi, npr. Br. 2

način

• Postavite pećnicu na 160 ° C / 320 ° F / Oznaka plina 3.

• Umutiti maslac, šećer i sol, dok smjesa ne bude lagana i tečna. Umutite u jaje žlicu brašna. Umutite ekstrakt vanilije, a zatim ostatak brašna, sve dok se smjesa ne veže i formira tijesto. Ako je tijesto vrlo mekano, stavite ga u plastičnu vrećicu i ohladite dok nije dovoljno čvrsto da se razvalja.

• Razvaljajte tijesto na lagano pobrašnjenoj površini debljine oko 5 mm, a rezačima izrežite asortiman po veličini. Stavite ih na obložene listove za pečenje.

• Pecite kekse 15-20 minuta, odnosno dok se kolačići ne počnu zlatno obasjati po rubovima. Izvadite iz pećnice i gurnite kolačiće na žicu stalak. Ukrasite odmah, tako da će se šećerna pasta zalijepiti za njih od vrućine keksa.

• Umutite šećernu pastu kako bi je omekšala i razvaljajte na površini lagano posutu šećerom od glazure. Pomoću rezača izrežite oblike i pritisnite na vruće kekse.

  aldi električni skuter

• Obojite kraljevsku glazuru bojevima paste za hranu i napunite cijevi za vrećice epruvetama. Oblikujte latice na kolačiće i stavite slatko u sredinu svakog cvijeta prije nego što se kraljevska glazura osuši.

• Ostavite glazuru da se osuši i postavite prije posluživanja. Kad se osuše, pohranite kolačiće u nepropusnu posudu, s pergamentom za pečenje između slojeva, do 5 dana.