služi:
6Vještina:
lakoCijena:
jeftinoPriprema:
10 minKuhanje:
25 minPrehrana po porciji | RDA | |
|---|---|---|
| kalorije | 413 kCal | 21% |
| Mast | 22g | 31% |
| - Zasićuje | 10g | 50% |
Svinjetina od češnjaka Kijevci ukusni su zaokret na klasičnom pilećem Kijevu. Ovaj obiteljski favorit često se kupuje unaprijed pripremljen, ali napraviti ovaj vlastiti jednostavno je ovim jednostavnim receptom. Upotreba svinjetine čini zanimljivu promjenu od uobičajene piletine, a još uvijek dobro uspijeva u okusima u Kijevu. Ovo jelo je nastalo u sovjetskom ugostiteljstvu, ali je sada popularno u mnogim različitim zemljama. Punjenje punjenja češnjakovim maslacem čini ovo jelo bogatim i puni okusa, a hrskavi premaz krušne mrvice ima trag čilija koji nije previše ojačan, ali daje svinjetini češnjaka Kijevcima lak udarac. Ovo jelo je izvrsno za ljetne večere, ili samo za večeru u tjednu ili vikendu kada želite nešto malo posebnije, ali bez da se pretjerate s previše napora. Naši svinjski svinjski češnjaci savršeno se poslužuju s biljnim krumpirom i zelenim povrćem ili salatom po vašem izboru. Ako ih pripremate unaprijed, možete ih izraditi i ostaviti u hladnjaku nekoliko sati prije kuhanja ako vam to pomogne.
Sastojci
- 6 svinjskih odreska, uklonjena mast
- 75g maslaca češnjaka
- 2 žlice listova bosiljka
- 2 jaja, tučeno
- 125g krušnih mrvica s češnjakom i ružmarinom
- 2tbsp ulja
način
Zagrijte pećnicu na 190 ° C. U svaki svinjski odrezak narežite džep, a zatim svaki lagano omotajte ljepljivim filmom i gnječite kolutom dok se malo tanji ne zgusnu.
kako napraviti balone od fondanta
Izmiješajte maslac od češnjaka s bosiljkom i podijelite između svinjskih odrezaka, gurajući ih ravno unutar džepova, a zatim pritisnite da se zapeče.
janjetina vrući lonac sporo kuhalo
Umočite svaki svinjski odrezak u jaje, zatim uvaljajte u krušne mrvice i ohladite 30 min.
U tavi zagrijte ulje i pržite kivke 2-3 minute sa svake strane do zlatne boje. Prebacite kivce u tepsiju i kuhajte 20 min dok sokovi ne proistere.