Recept gino D'Acampo za rikotu tiramisu

služi:

8

Vještina:

lako

Priprema:

25 min

Prehrana po porciji		RDA
kalorije	292 kCal	15%
Mast	14.7 g	21%
- Zasićuje	5g	25%
- od čega Šećeri	23,5 g	26%
Sol	0.2 g	3%

Gino je zamijenio šlag dvostruko vrhnje i sir mascarpone koji se koriste u tradicionalnim tiramisu receptima sirom rikote s nižim udjelom masti i grčkim jogurtom

Sastojci

• 500g ricotte
• 250g grčkog jogurta bez masnoće
• 80 grama šećera
• 6tbsp zdrobljenih lješnjaka
• 2tsp ekstrakta vanilije
• 200ml hladne jake kave
• 1tsp mljevenog cimeta
• 24 keksa sa spužvom za prste
• Kakao prah, za prašenje

način

• U velikoj zdjeli pomiješajte sir od rikote s jogurtom i šećerom. Dodajte lješnjake i ekstrakt vanilije i miješajte dok se dobro ne sjedine.

  hilary duff ljubeći svog sina

• U malu zdjelu izlijte hladnu kavu i umiješajte cimet.

• Brzo umočite polovicu spužvastih prstiju u kavu i stavite u podnožje pravokutnog tanjura za posluživanje (30 x 22cm i dubok najmanje 5 cm).

• Po vrhu rasporedite polovicu smjese od rikote. Ponovite postupak s ostalim sastojcima.

  Lucy Pargeter i Rudi

• Pokrijte posudu clingfilmom i ostavite da se odmara u hladnjaku 15 minuta. Neposredno prije posluživanja, pospite kakao prahom.