Morskog brancina na žaru po grčkom receptu za preljev

služi:

4

Vještina:

lako

Priprema:

20 min

Kuhanje:

12 min

Prehrana po porciji		RDA
kalorije	251 kCal	13%
Mast	13g	19%
- Zasićuje	2g	10%

Sea brancin je ukusan i jednostavan recept za ribu na žaru koji je savršen za roštilj. Ovo ukusno jelo, servirano s grčkim preljevom od limunovog soka, maslinovog ulja i čili pahuljica, brzo se i lako kuha i oduševljava cijelu obitelj.

Sastojci

• Sol i mljeveni crni papar
• 2 x 400g cijelog brancina, izvađen, peraje uklonjene, oprane i osušene
• 4tsp maslinovog ulja
• Klinovi limuna ili limete za posluživanje
• Za preljev:
• 1-2 češnja češnjaka, oguljena i nasjeckana
• Pinč suhih čili pahuljica
• 1 tbsp nasjeckani listovi svježeg timijana ili origana
• Kopriva i sok od ½ limuna, ili kora i sok od 1 limete
• 2-3 kašike maslinovog ulja
• 2 žlice nasjeckanog svježeg peršina

način

• Začinite ribu iznutra i izvana i premažite uljem.

  kako napraviti pehwari naan kruh

• Stavite ribu na roštilj ili rešetku, na srednje jakoj vatri oko 6 min, dok ne postane hrskava. Vrh ribe premažite s više ulja, preokrenite i kuhajte još 4-6 min.

• U međuvremenu, pomiješajte sve sastojke za preljev i žlicu preko ribe. Poslužite s klinovima limuna ili limete.

  zastrašujući video za djecu