Recept Bauernfruhstuck za dlakave bicikliste

služi:

4

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

5 min

Kuhanje:

30 min

Bauernfruhstuck je tradicionalni njemački kuhani doručak od hrskavih komada slanine, krumpira i jajeta. Dlakavi biciklisti stvorili su ovaj recept za Svjetski kup

Sastojci

• 6 kriški slanine
• 1 kašika maslaca
• 1 luk, sjeckani
• 4 krumpira, kuhana i sitno narezana na kockice
• 6 jaja
• ½ tbsp soli
• 60ml mlijeka
• Svježe mljeveni crni papar

način

• Pržite slaninu dok ne postane hrskava. Izvadite i ocijedite na papirnom ručniku.

• Izvadite masnoću slanine s tave, dodajte maslac i pirjajte luk dok ne omekša.

• Dodajte kuhani krumpir i brašno lagano.

• Lagano umutite jaja, dodajte sol, papar, mlijeko i sjeckanu slaninu.

• Smjesu od jaja prelijte preko luka i krumpira i povremeno promiješajte dok ne skuhate.