Juha od bundeve za Halloween

Zdrav

služi:

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

15 min

Kuhanje:

30 min

Ova hranljiva juha od bundeve i puretine čini ukusan obiteljski obrok bilo koji dan u tjednu, ali možete dodati paukovu mrežu na vrhu za Noć vještica.

Sastojci

Za
juha od bundeve:
1 kašika maslinovog ulja
2 luka, grubo sjeckani
Tikvice od bundeve ili butteruta od 1 kg, oguliti i narezati na komade od 2-3 cm
1 kašika blagog curry praha
3 češnja češnjaka, grubo nasjeckana
Pileća zaliha od 700 ml, napravljena korištenjem zaliha kocke
150g pakirani dimljeni pureći rašeri, sitno sjeckani
Za
paukov web efekt:
Prirodni jogurt
Koktel štap

način

U veću posudu stavite ulje i luk i kuhajte na srednje jakoj vatri 5 minuta. Dodajte tikvicu ili tikvicu i kuhajte još 6 - 8 minuta dok ne porumeni, povremeno miješajući. Umiješajte curry u prahu i kuhajte 30 sekundi prije dodavanja češnjaka i zaliha.
Dovedite kuhati i kuhajte na laganoj vatri 10 minuta dok bundeva ili tikva ne omekšaju.
Juhu izmiksajte ručnim miješalicom, procesom za pripremu hrane ili tekućinom za tekućinu dok ne postane glatko. Vratite juhu u tavu, dodajte nasjeckane pureće rakete i pirjajte 2 - 3 minute dok se puretina ne skuha i dobro začinite.
Poslužite u 4 zdjele ili u loncu za kuhanje s paukovim web dizajnom na vrhu - pogledajte naš gornji savjet. Ova juha savršeno ide uz hrskavi kruh.