služi:
4Vještina:
srednjiPriprema:
15 minKuhanje:
28 minPileći nuggets uvijek je pobjednik s djecom, ali jeste li ikad imali poteza u izradi domaćih pilećih nuggetsa?
Nitko neće moći odoljeti mirisu svježih, domaćih pilećih komada koji prže u ukusnom laganom i hrskavom tijestu. Možete dodati vlastite začine i začinsko bilje kako bi recept mogao odgovarati vašem vlastitom stilu kuhanja. Uparite s slatkim klinovima od krumpira i hrskavom salatom za zdrav dodatak. Ovi domaći nuggetsi poslužit će četveročlanu obitelj, a možete čak i udvostručiti svoje sastojke i spremiti ostatke u zamrzivaču da biste iskoristili još jedan dan. Pravi dječji moljac!
sharon marshall beba
Sastojci
- 75g običnog brašna
- 1 srednje jaje
- tučeno 100 ml obranog mlijeka
- 1 / 2tsp luka soli 500 g bez kosti
- Pileća prsa bez kože
- Sol i mljeveni bijeli papar
- Biljno ulje za duboko prženje
način
Prosijte 50g brašna u zdjelu i napravite udubinu u sredini. Dodajte jaje i postepeno umiješajte u mlijeko da nastane glatko tijesto. Začinite lukom soli.
Izrežite piletinu na komade od 3-4 cm i stavite u zdjelu. Po vrhu prosijte preostalo brašno i malo začina te dobro promiješajte dok se piletina ne ocijedi. Zagrijte ulje u fritezi s velikom masnoćom ili velikoj tavi na 180 ° C (365 ° F).
Tijesto prelijte po brašnu s piletinom i lagano promiješajte da se svi komadi pokrije. Pomoću kliješta spustite 6 ili 7 komada piletine u vruće ulje i kuhajte, povremeno okrećući, oko 7 minuta, sve dok zlatno ne provri i sve skuha. Ocijedite na kuhinjskom papiru i držite toplo dok kuhate ostale komade. Poslužite što je prije moguće nakon prženja uz čips i salatu ako želite.