Saznajte kako izraditi peciva od kobasica ispočetka pomoću ovog jednostavnog recepta od 3 sastojka. Svi vole svježe pečenu domaću kobasicu, pljesnivu, zlatnu i toplu svježu odozgo.
Evo kako iz pećnice napraviti peciva od kobasica koje su apsolutno ukusne, tople i svježe. Savršeni su za zabave, izlete i popodnevne užine.
Domaća peciva za kobasice mogu biti toliko ljepša od svega što možete kupiti u trgovinama, jer možete biti sigurni da su dobre kvalitete ako kupite najbolje sastojke koje možete sebi priuštiti. Možete koristiti meso ili kobasice ili kupiti kvalitetne kobasice za pult s mesom ili supermarketom.
Za pecivo s kobasicama isprobajte kobasice od svinjetine i jabuke, talijanske, divljač, govedina ili začinjene kuhanje chorizo, koje sve čine ukusna peciva od kobasica. I naravno, od vegetarijanskih kobasica možete napraviti i kolutice kobasica.
kako se izrađuje papirni mache
Ako koristite obično meso kobasica, dodajte dodatni okus sjeckanom bilju poput kadulje, peršuna ili origana za kobasicu herby kobasica, gorušicu od integralnih žitarica, naribani sir poput Cheddara ili Stiltona, nasjeckane orahe ili sitno sjeckanu jabuku.
žuta juha od graška i slanine
Jednom premazani jajetom i neposredno prije pečenja, tijesto možete posipati sezamovim ili makovim sjemenkama za atraktivan završetak. Pecivo koje koristite ovisit će o vremenu koje imate.
Koristili smo gotove tijesto od kratkog tijesta kako bismo ove kolutice kobasica učinili jednostavnijima, ali ako imate više vremena, možete napraviti svoje vlastito tijesto, kratki kruh ili grubu papriku.
Promijenite veličinu kolutova kobasica za tu priliku. Veliki su idealni za obiteljska jela, srednji posao za izletišta i kutije za ručak, a peciva s kobasicama veličine zalogaja savršena su za zabave - ali napravite dodatno jer će se svi vratiti po više!
Prikladni su za čuvanje u zamrzivaču, pa zašto ne napravite dvostruku količinu i zamrznite je da se ispeku još jedan dan? Mogu se peći od smrznutih; samo dopustite 5-10 minuta dodatnog vremena za kuhanje.
Sastojci: Kako napraviti peciva od kobasica
- 6 kvalitetnih svinjskih kobasica
- Pakovanje od 500 g ohlađenog tijesta s kratkim tijestom
- 1 veliko jaje, pretučeno
Ovo je slika 1 od 4
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 200C, plin 6. Kobasice očistite (to je najlakše ako kobasice isperete prvo hladnom vodom, a zatim narežite kožice, koje će se onda lako skliznuti). Na lagano pobrašnjenoj radnoj površini razvaljajte kvadrat veličine 37 cm. Prerežite na pola do sredine.
Ovo je slika 2 od 4
Korak 2
Kobasice stavite prema duljini svake trakice za tijesto. Jednim rubom svake trake premažite jajetom, pa tijesto preklopite preko kobasica i rubove pritisnite zajedno.
svinjska pita s jajetom u sredini
Ovo je slika 3 od 4
3. korak
Zapečati se pritiskom stražnje strane vilice.
Ovo je slika 4 od 4
4. korak
Vrh lagano razvaljajte tijesto, premažite razmućenim jajetom, a zatim narežite svaku traku na 7 kobasica. Stavite na tepsiju i pecite 15-20 min dok tijesto ne postane hrskav i zlatnožut i meso kobasice se ne prokuva.