Sanjate o pokretanju vlastitog posla s kolačima, ali niste sigurni gdje započeti? Došli ste na pravo mjesto. Goodtoknow-ov vodič bez žargona za pokretanje vlastitog posla s kolačima vodi vas kroz postupak uz stručne savjete uspješnih vlasnika torti u Velikoj Britaniji ...
Sanjate o pokretanju vlastitog posla s kolačima, ali niste sigurni gdje započeti? Došli ste na pravo mjesto
Goodtoknow-ov vodič bez žargona za pokretanje vlastitog posla s kolačima vodi vas kroz postupak uz stručne savjete uspješnih vlasnika torti u Velikoj Britaniji ...
Ovo je slika 1 od 14
1. Obratite se svom vijeću
Prije nego što počnete prodavati svoje ukusne kolače i kolače, treba malo riješiti. Ako svoj posao s kolačima postavljate kod kuće, prvo što trebate učiniti je kontaktirati odjel za zaštitu okoliša u vašem lokalnom vijeću kako biste organizirali pregled kuhinje i odobrenje vaših prostorija.
Ovo je slika 2 od 14
2. Obratite se poreznoj upravi
Bez obzira da li planirate voditi posao s punim radnim vremenom i registrirati se kao samozaposleni ili kao sporedni kotačić na vrhu dnevnog posla, morat ćete kontaktirati HMRC koji će vam izdati ispravne porezne kodove.
Ovo je slika 3 od 14
3. Uspostaviti poslovno bankarstvo
Dobra je ideja uspostaviti poslovno bankarstvo za vaše poslovanje s kolačima. Proizvođač kolača Kerry Atterbury preporučuje Santander, koji trenutno nudi besplatni poslovni tekući račun za život. Barclays Business Start-up račun daje vam besplatno poslovno bankarstvo dvije godine plus besplatne poslovne seminare na teme poput privlačenja više kupaca.
14-godišnjakinja se ukazuje prstima
Ovo je slika 4 od 14
4.Dobite osiguranje
'Provjerite kod hipotekarne kuće i osiguravajuće kuće da je u redu da radite od kuće', kaže Kerry Atterbury iz Kerry's Cakes, Shropshire. 'Na mreži tražite najbolju ponudu za osiguranje proizvoda i javne odgovornosti', dodaje Amy Nolan iz tvrtke Cakesfrommykitchen.co.uk iz Derbyshirea.
Pročitajte Kerryinu priču o uspostavljanju posla s tortama
Ovo je slika 5 od 14
5. Nabavite higijenski certifikat
Trebat će vam higijenski certifikat, kao i odobrenje vijeća. 'Obratite se lokalnim koledžima i centrima za učenje o tečajevima rukovanja hranom / higijenom. Ponekad ih možete dobiti besplatno ', kaže Kerry Atterbury. Također možete ispuniti online certifikat razine sigurnosti hrane od različitih tvrtki (isprobajte hranu-certificate.co.uk).
Ovo je slika 6 od 14
6. Usmena riječ
Ako započinjete posao s kolačima, počnite širiti riječ među prijateljima, obitelji i kolegama. Većina proizvođača kolača dobiva svoje prve narudžbe od ljudi koje poznaju. 'Prakticirajte i svoje recepte na obitelji i prijateljima', sugerira Angela Davage, koja posluje u Tortidi u Somersetu.
Ovo je slika 7 od 14
7. Pronađite svoju nišu
Odlučite na kolače na koje se želite usredotočiti. Cupcakes? Slavni kolači? Vjenčani kolači? Razvijanje niše može vam pomoći da otkrijete identitet marke vašeg poduzeća, da odaberete pravo ime koje će se isticati od ostalih poduzeća. 'Razmislite po čemu se razlikujete od drugih tvrtki. Postoji li nešto što radite i drugi u vašem kraju? ' kaže Lydia Mckee iz tvrtke Sugar & Lace Cake Company, Bucks.
Ovo je slika 8 od 14
8. Sastavni sastojci
Sastojci će vam biti jedan od najvećih troškova, stoga je važno kupovati okolo i odlučiti gdje ćete ih nabaviti. Amy Nolan iz Cakesfrommykitchen.co.uk preporučuje Costco kad je trebate kupiti na veliko. Ili možda želite podržati lokalne farmere ispijanjem iz njih jaja, maslaca i mlijeka i čineći ovo značajkom vaših kolača. Ne zaboravite i ponude u vašem lokalnom supermarketu.
Bonitet slike: Dr Oetker Ovo je slika 9 od 14
9. Pakiranje i ukrasi
Trebat ćete pronaći pouzdane dobavljače za kutije za torte, osnove, stalke i ukrase. Amy Nolan preporučuje cakestuff.co.uk, dok goodtoknow kraljica kolača Victoria Threader ocjenjuje Sugarshack.co.uk i eBay kao ukrase. 'Neki od velikih internetskih dobavljača također su dobra mjesta za dobivanje savjeta i specijaliziranih tečaja', kažu Rachel i Annette iz Morello Bakery, Hants.
Ovo je slika 10 od 14
10. Nabavite pečenje
Vrijeme je da ispečete svoje kolače i nadamo se da ćete prihvatiti svoju prvu od mnogih narudžbi! Ali još uvijek treba razmisliti o nekoliko stvari ...
Ovo je slika 11 od 14
11. Cijene
Cijene vaših kolača jedna je od najtežih stvari vezanih uz vođenje posla s kolačima. 'Izračunamo cijenu sastojaka, a zatim stavimo povišicu od 3-4 X kako bismo pokrili ukrašavanje i naše vrijeme', kažu Rachel i Annette iz Morello Bakery, Hants. 'Koristim proračunsku tablicu s količinom i cijenama sastojaka i vremenom pečenja. Imajte na umu da kupac plaća za vaše vještine i iskustvo. Uvijek poštujte sebe kada cijene svoj rad. ' kaže Polly Pomfrey iz Pollyjeve slastičarnice u Istočnom Sussexu.
Pročitajte Pollyjevu priču o uspjehu
Bonus slike: Najbolje britansko jelo_DK Ovo je slika 12 od 14
12. Marketing
'Jednom kada se pokrenete, marketing je jedna od najvažnijih stvari na kojoj se nećete priključiti', kaže Polly Pomfrey. Vizitke, letaci, usmena riječ, portfelj vašeg rada koji ćete pokazati potencijalnim klijentima i kontaktiranje lokalnog i nacionalnog tiska svi su jeftini načini širenja riječi o vašim sjajnim kolačima.
Ovo je slika 13 od 14
13. Postavljanje web stranice
Web stranica je ključna za marketing vašeg poslovanja i najlakše je mjesto da potencijalni kupci vide slike vaših kolača. Ako niste sigurni kako to postaviti, uvezite se u tehnološki sklonog prijatelja ili koristite blogger.com: Googleovu besplatnu uslugu bloga koja ima puno jednostavnih predložaka.
Ovo je slika 14 od 14
14. Društveni mediji
Twitter i Facebook besplatan su i lagan način marketinga vašeg poslovanja. Da biste stvorili Facebook stranicu za svoju tvrtku, samo idite na odjeljak stranica na vašoj Facebook stranici i kliknite na 'stvori stranicu'. To je i jednostavan način komuniciranja s kolegama koji proizvodi kolače i razmjene savjeta. Mnogo vlasnika torti se druži na Facebook stranici recepata goodtoknow-a!