Pojedinačni recept za tiramisu

služi:

6

Vještina:

lako

Priprema:

15 min

Prehrana po porciji		RDA
kalorije	535 kCal	27%
Mast	38 g	54%
- Zasićuje	25g	125%

Brz i lagan desert idealan za svečano doba. Napravili smo individualni tiramisus u lijepim naočalama, za poseban dodir

Sastojci

• 500g kartonskog mascarpone sira
• 90g (3oz) kotača šećera
• 30g (1oz) tamne čokolade, sitno naribane
• Granule instant kave od 2-3 razine tsp
• 100ml (3½fl oz) Tia Maria
• 24-30 amaretti kolačića, plus 4-6 kolačića za ukrašavanje

način

• Maskarpone tucite dok ne omekša, a zatim tucite u šećer. Rezervirajte naribanu čokoladu od 1 žlice, a ostatak tukli.

• Kafu otopite u kipućoj vodi 1 tbsp i promiješajte u Tia Maria. Izlijte smjesu od kave preko amaretti keksa na duboki tanjur i ostavite da odstoji 1 min. Na dno svake čaše stavite namočen biskvit. U svaku dodajte po 1 kašiku tekućine za kavu, a ostatak tekućine rezervirajte za kasnije.

• Podijelite polovicu smjese mascarponea između čaša, a zatim premažite preostalim natopljenim amaretti keksima. Žlicu ostatka mascarponea i prelijte preko njega preostalu smjesu kave.

• Ukrasite dodatnim amaretti keksima i pospite naslonjenom ribanom čokoladom.