služi:
4Vještina:
lakoCijena:
neBonus odabira špageta od cjelovitih žitarica preko bijele boje je u tome što može sadržavati više nego dvostruko veću količinu vlakana, kao i puno vitamina B skupine, koji održavaju zdrav metabolizam.
Sastojci
- 1 velika patlidžan (350g)
- 300g suhih špageta od cijelog brašna
- maslinovo ulje
- 4 grančice svježeg origana
- 2 crvena luka
- ½ -1 svježi crveni čili
- 1 x 400g limenke šljive rajčice
- 300g sira
- 2 velika jaja slobodnog uzgoja
- 30g parmezana
- 1 limun
- Raketa od 70 g
- 1 žlica balzamičnog octa
način
Zagrijte pećnicu na 180 ° C / 350 ° F / plin 4. U veliku posudu s ključalom slanom vodom stavite cijelu patlidžinu. Sjednite nešto na vrhu, poput bijelog tijesta, tako da patlidžan ostaje potopljen, kuhajte 15 minuta, a zatim uklonite na dasku. U vodu dodajte špagete i kuhajte prema uputama paketa, a zatim ocijedite i stavite u veliku zdjelu da se ohladi.
što je roditelj tigra
U međuvremenu, patlidžan grubo nasjeckajte oko 1 cm. Na srednje jaku vatru stavite duboku tepsiju od neprianjajuće pećnice od 26 cm na 1 žlicu ulja i patlidžan, a zatim ubijte u listiće origana. Ogulite luk, pa sitno nasjeckajte čili i dodajte u tavu. Kuhajte 15 minuta, ili dok ne poprime zlatnu boju i redovno miješajući. Ulijte nasjeckane rajčice, razbijete ih drvenom žlicom, a zatim tek pod pola napunite limenku vodom, zaokružite i ulijte u tavu. Donesite kuhati, pa lagano pirjati 10 minuta, ili dok ne zgusne. Okus i sezona do savršenstva.
salata od kuskusa od avokada
Prelijte umakom od rajčice preko špageta, dodajte skuta, krek jaja, sitno naribajte veći dio parmezana, pa sve zajedno dobro promiješajte. Vratite špagetnu smjesu natrag u tavu, gurajući je u ravnomjerni sloj i spakirajući je sa strane. Neka se kuha na srednje jakoj ploči 2 minute, a zatim pecite na dnu pećnice 40 minuta ili dok sve ne postane zlatno. Ispruži se na dasci, naribaj preostali parmezan i posluži s limunom obučenom raketom i kapljicom balzamike.