Torta od špageta Jamieja Olivera sa slatkim receptima od patlidžana i rajčice



služi:

4

Vještina:

lako

Cijena:

ne

Bonus odabira špageta od cjelovitih žitarica preko bijele boje je u tome što može sadržavati više nego dvostruko veću količinu vlakana, kao i puno vitamina B skupine, koji održavaju zdrav metabolizam.





Sastojci

  • 1 velika patlidžan (350g)
  • 300g suhih špageta od cijelog brašna
  • maslinovo ulje
  • 4 grančice svježeg origana
  • 2 crvena luka
  • ½ -1 svježi crveni čili
  • 1 x 400g limenke šljive rajčice
  • 300g sira
  • 2 velika jaja slobodnog uzgoja
  • 30g parmezana
  • 1 limun
  • Raketa od 70 g
  • 1 žlica balzamičnog octa


način

  • Zagrijte pećnicu na 180 ° C / 350 ° F / plin 4. U veliku posudu s ključalom slanom vodom stavite cijelu patlidžinu. Sjednite nešto na vrhu, poput bijelog tijesta, tako da patlidžan ostaje potopljen, kuhajte 15 minuta, a zatim uklonite na dasku. U vodu dodajte špagete i kuhajte prema uputama paketa, a zatim ocijedite i stavite u veliku zdjelu da se ohladi.

    što je roditelj tigra
  • U međuvremenu, patlidžan grubo nasjeckajte oko 1 cm. Na srednje jaku vatru stavite duboku tepsiju od neprianjajuće pećnice od 26 cm na 1 žlicu ulja i patlidžan, a zatim ubijte u listiće origana. Ogulite luk, pa sitno nasjeckajte čili i dodajte u tavu. Kuhajte 15 minuta, ili dok ne poprime zlatnu boju i redovno miješajući. Ulijte nasjeckane rajčice, razbijete ih drvenom žlicom, a zatim tek pod pola napunite limenku vodom, zaokružite i ulijte u tavu. Donesite kuhati, pa lagano pirjati 10 minuta, ili dok ne zgusne. Okus i sezona do savršenstva.

    salata od kuskusa od avokada
  • Prelijte umakom od rajčice preko špageta, dodajte skuta, krek jaja, sitno naribajte veći dio parmezana, pa sve zajedno dobro promiješajte. Vratite špagetnu smjesu natrag u tavu, gurajući je u ravnomjerni sloj i spakirajući je sa strane. Neka se kuha na srednje jakoj ploči 2 minute, a zatim pecite na dnu pećnice 40 minuta ili dok sve ne postane zlatno. Ispruži se na dasci, naribaj preostali parmezan i posluži s limunom obučenom raketom i kapljicom balzamike.

Kliknite da biste ocijenili (9 ocjene) Slanje vaše ocjene
Pročitajte Sljedeći

Mary Berry recept za pečenje oraha