- Vegetarijanac
služi:
4Vještina:
lakoCijena:
jeftinoPriprema:
12 minKuhanje:
10 minHalloumi pomfrit Joe Wicks-a pravi je ukusna zalogaja ili ih pretvara u večeru poslužujući uz ukusnu salatu. Ovaj recept je s malo ugljikohidrata i s visokim ukusom!
Halloumi pomfrit Joe Wicks savršen je kompromis između zdravog i popustljivog. Ovaj recept tijela za tijelo ima malo ugljikohidrata, pa je idealno ako pokušavate izgubiti kilograme ili smanjiti ugljikohidrate. Halloumi je uvijek omiljeno povrće, a ovo je vegetarijansko jelo koje se kao prilog može ubrati kao prilog, kao predjelo ili čak kao užinu. Da biste napravili ove halve friteze, trebat će vam 12 minuta da ih pripremite i 10 min da ih skuhate prije nego što ih požutite. Joe predlaže da im poslužite avokado, brzu salsu od rajčice i veliku šaku rakete za dodatnu dozu povrća.
Sastojci
- 2 žlice kokosovog ulja
- 2 jaja
- 75g običnog brašna
- 150g panko krušnih mrvica
- 2 žlice sjemenki nigela
- 2 x 250 g blokova halloumija, osušite i narežite na kriške od 1 cm
- 300g svježe rajčice, grubo nasjeckane na komade od 2 cm
- sok od 1 limete1⁄2 crvenog luka, sitno sjeckani
- 1 12 žlice kipotle paste
- sol i papar
- 1 avokado, ukloniti kamenjem i izrezati na debele klinove
- raketa, za posluživanje
način
Da biste napravili ovaj recept Joe Wicks, prethodno zagrijte pećnicu na 180 ° C (ventilator 160 ° C / oznaka plina 4).
Žlicom kokosovog ulja stavite je na pladanj za pečenje i gurnite ladicu u pećnicu na 5 minuta dok grickate halvu.
kako napraviti umak za kruh
Jaja razvaljajte u zdjelu i dodajte im šlag. Brašno i krušne mrvice narežite na odvojene zdjele, a sjemenke nigela umiješajte u krušne mrvice. Pokupite krišku halloumija i prvo je umočite u brašno, dajući ga malo protresti da ukloni višak, a zatim umočite u jaje, ponovo ga malo protresti.
Stavite krišku u krušne mrvice i nekoliko puta preokrenite kako biste osigurali da se ravnomjerno premaže. Mrvljeni sir stavite na tanjur, a zatim ponovite postupak s preostalim kriškama sira.
Kada imate urednu liniju zdrobljenog sira, pažljivo izvucite vruću tepsiju iz pećnice i stavite kriške sira u vruće ulje. Gurnite pladanj natrag u pećnicu i kuhajte 3 minute, a zatim pažljivo prebacite sireve i kuhajte još 3 minute, dok se halva ne zagrije i krušne mrvice ne postanu zlatne.
Dok se sir peče, pomiješajte zajedno nasjeckanu rajčicu, sok od limete, crveni luk i čipsu te začinite solju i paprom.
Prije posluživanja pečeni sir prebacite na čisti komad kuhinjskog peciva i istisnite višak ulja. Poslužite uz avokado, brzu salsu od rajčice i veliku šaku rakete.