služi:
4Vještina:
lakoPriprema:
15 minKuhanje:
15 minPrehrana po porciji | RDA | |
|---|---|---|
| kalorije | 377 kCal | 19% |
| Mast | 20g | 29% |
| - Zasićuje | 6g | 30% |
Ovaj recept za brzi kuskus sličan je kedgeu, ali kako koristi kuskus, a ne rižu, mnogo je brže usitniti. Sjajan brzi i zdravi obiteljski obrok
Sastojci
- Biljno ulje 1 tbsp
- Pakovanje od 200 g smrznutih kiparskih fileta s maslacem, odmrznuti
- 1 luk, oguljen i na kockice
- Curts prah od 2tsp ili garam masala
- 175g miješanog smrznutog graška i graha, odmrznut
- 200g kuskusa
- 400ml vruće ribe ili povrća
- Sol i mljeveni crni papar
- 2 srednja jaja, meko kuhana 7 minuta
način
U tavi zagrijte ulje s maslacem iz pakiranja ribe. Dodajte narezani oinoin i ostavite da omekša na umjerenoj vatri 10 minuta.
Dodajte curry-prah ili garam masala, povrće i kožuto meso kipera, razrezano na komade.
Pospite kuskusom i prelijte zalihom. Isključite vatru i ostavite smjesu da odstoji 5 minuta. Kad se zaliha upije, lagano promiješajte i zatim dodajte ukus.
U međuvremenu ljuskajte jaja, narežite ih na četvrtine i dodajte kuskusu. Poslužite toplo ili hladno.