Recept za tortu od poriluk i piletinu s filom

služi:

6 - 8

Vještina:

lako

Priprema:

15 min

Kuhanje:

50 min

Prehrana po porciji		RDA
kalorije	395 kCal	20%
Mast	19g	27%
- Zasićuje	10g	50%

Slatki poriluk u ovom pilećem kolaču dodaje suptilan okus i meku teksturu kako bi se pohvalio mastan, hrskav filo preljev. Ovaj recept uključuje krumpir u nadjevu za pite kako biste napravili obrok za punjenje u kojem će uživati ​​cijela obitelj. Možete koristiti i puretinu umjesto piletine, ako vam se svidjelo. Ako poslužite do osam ljudi, bit će dosta ove ukusne pogače.

iskrene kćeri Bruno

Sastojci

• 75g maslaca, rastopljenog
• 2 velike poriluk, izrezati, prepoloviti po dužini i oprati, a zatim izrezati na komade
• 150g slanine narezane na kockice
• 600ml punomasno mlijeko
• Kukuruzno brašno od 3 razine žlice
• 2 zlice gorušice gorušice
• 30g svježeg nasjeckanog peršina
• 250g kuhane piletine u komadima
• 100g kuhane chantenay mrkve
• 250g kuhanog novog krumpira, narezanog na komade
• Pakovanje od 270 g 6 listova peciva od fila, koji se odmrzavaju ako se smrznu

način

• U velikoj tavi zagrijte 1 kašiku maslaca, dodajte poriluk, dobro začinite, poklopite i kuhajte polako 8 minuta dok ne omekša. Dodajte pancetu i kuhajte još 3 minute.

• Umutite mlijeko s kukuruznim brašnom u tavi na srednje jakoj vatri 5 minuta da se dobije gusti umak. Dobro posolite i dodajte 1 kašiku maslaca, senfa i peršina te začinite.

• Postavite pećnicu na 200 ° C / 392 ° F / Plinska oznaka 6. Dodajte umak poriluku i umiješajte piletinu, mrkvu i krumpir. Žlicu u posudu za pite.

  recept za quiche od brokule i sira

• Izrežite hrpu listova tijesta na pola da napravite 12 kvadrata. Premažite ih maslacem, jedan po jedan, istisnite ih u labavu kuglu i stavite ih jedan pored drugog, na vrh punjenja pita. Stavite posudu na lim za pečenje i pecite 35-40 minuta dok ne poprime zlatnu boju, a nadjev ne proključa. Ostavite 5 minuta prije posluživanja.