Ostatak recepta za prženje uz prženje

služi:

4

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

10 min

Kuhanje:

10 min

Ako vam je dosadno raditi iste stare stvari s ostacima pečenja, nedjeljno biste trebali pripremiti ovaj recept za prženje. Vrlo dobro djeluje s ostatkom pečene piletine, govedine, svinjetine, puretine - u osnovi sve što imate! U kombinaciji sa svježim prženim povrćem, pečeno meso poprima novi životni zakup. Jednostavno razvaljajte ostatak mesa u trakice i dodajte ga prženom kraju kraj kraja, da se meso ne prekuva. Umak od soje, meda, šerpe i limuna meso će opet izmamiti i spriječiti njegovo isušivanje. To je također sjajan način da se unosi mnogo povrća u vašu prehranu.

Sastojci

• Ostavljena pečena piletina / govedina / svinjetina, nasjeckan
• 2 porilca, narezana
• 200g dječjeg špinata
• 2 žute paprike, narezane
• 1 crveni čili, sitno sjeckani
• Svježi đumbir veličine palca, narezan na šibice
• 1 kašika sezamovog ulja
• 2 žlice šerpe
• 2 žlice sojinog umaka
• 1 žlica meda
• 1/2 limuna
• 2 paketića vermicelli rezanci

način

• Stavite rezance vermicelli u zdjelu i prelijte kipućom vodom iz kotlića. Staviti na stranu.

  dječji poriluk recept

• Stavite vok ili veliku tavu na jaku vatru. Nakon što vruće dodajte sezamovo ulje, a zatim lek, paprika, čili i đumbir. Miješajte 5 minuta dok se sve ne omekša.

• Smanjite toplinu na dodir i dodajte preostalo pečeno meso i špinat. Kuhajte 30 sekundi, a zatim ulijte u šerpu. Ostavite da alkohol ispari prije dodavanja soje, meda i limuna.

• Ocijedite rezanci i dodajte malo vode u wok da nastane umak. Umiješajte rezance, sklonite s vatre i poslužite.