Madeira gravy recept

• Niske masnoće

služi:

6

Vještina:

srednji

Cijena:

jeftino

Priprema:

15 min

Prehrana po porciji		RDA
kalorije	61 kCal	3%
Mast	4gg	6%
- Zasićuje	0.5gg	3%

Ukusna ribanica uz vašu pečenu piletinu učinjena je ukusnom i aromatičnom španjolskim vinom

Sastojci

• Sokovi s piletine ili pureće tave
• 2 razina žlice običnog brašna
• 2-4 žlice Madeire
• Gravini smeđe, izborno
• Sol i svježe mljeveni crni papar

način

• 1 obrano 4 žlice masti od pilećih ili purećih sokova i stavite u tavu. Ostatak masnoće istrljajte iz sokova i izbacite.

  magnum boca prošeka

• Od preostalih sokova odmjerite 600ml (1 pinta) ili dodajte vodu ako je potrebno da nadopunite 600ml (1 pinta).

• U tavi zagrijte masnoću, a zatim dodajte brašno. Kuhajte otprilike minutu, dobro promiješajte, a zatim postepeno dodajte sokove, dobro tukući da dobijete glatku kašu. Dodajte Madeiru i pirjajte tijesto par minuta. Dodajte malo matičnjaka, po želji i začinite po ukusu. Držite vruće do vremena posluživanja.

Kliknite da biste ocijenili (31 ocjene) Slanje vaše ocjene