pravi:
12 do 16Vještina:
lakoCijena:
jeftinoPriprema:
30 minAko volite maltezere, ovi kafići su obavezno probati! Usitnjeni maltezer i riža Krispies promiješaju se kroz glatku rastopljenu čokoladu, a zatim dodaju bijelom čokoladom i ukrase s još maltezera. Djeca mogu primiti ovaj jednostavan recept bez pečenja i bit će ponosni na krajnji rezultat. Ove Maltesers barove su jednostavne za izradu, lako se režu i previše lako jesti!
umak od plavog sira i gljiva
Sastojci
- 200g mliječne čokolade
- 75g nezaslađenog maslaca
- 2 žlice zlatnog sirupa
- 185g Maltežana
- 60g rižinog križa
- Za doradu:
- 200g bijele čokolade
- 45g Maltežana
način
Poravnajte duboku kvadratnu tepsiju od 8 inča ljepljivim filmom ili papirom za pečenje. Obavezno osigurajte da rubovi lijepljenog filma ili papira za pečenje vise preko ruba limenke jer će to kasnije maltene Maltesers-a olakšati uklanjanje šipki.
Mliječnu čokoladu, maslac i zlatni sirup odvažite u zdjelu za miješanje u mikrovalnoj pećnici srednje veličine. Zagrijte sastojke na niskoj temperaturi kao što je 30% u intervalima od 20 do 30 sekundi, miješajući između. Trebat će im oko 5 minuta da se sastojci rastope, ali vrijedi to polako uzimati jer čokolada lako može izgorjeti. Međutim, ako želite, posudu možete postaviti preko tave s vodom koja ključa, pazeći da dno posude ne dodiruje vodu.
Nakon što se čokoladna smjesa otopi, ostavite je na jednoj strani dok pripremate ostale sastojke.
Kako biste izbjegli nered i ubrzali stvari, možete upotrijebiti procesor za hranu za iscrpljivanje 185 g Maltesera, međutim, vaš mali pomagač vjerojatno će ih umjesto toga htjeti pokositi valjkom! Ako drobite maltezere ručno, jednostavno ih stavite u vrećicu za zamrzavanje (ne zaboravite da ih zapečatite!) I pomoću valjka za istiskivanje maltezera u sitne mrvice.Ulijte mrvice Maltesera u otopljenu čokoladnu smjesu, a zatim uvaljajte u rižine kriške. Vaše dijete može pomoću drvene žlice kombinirati sve zajedno.
kozica na španjolskom
Prelijte smjesu čokolade u limenku koja čeka. Vaš pomoćnik sada može rukama rukama stisnuti smjesu u kašiku. Stavite limenku u hladnjak da odstoji oko 30 min.
U međuvremenu otopite bijelu čokoladu u zdjeli s mikrovalnom pećnicom i zagrijte je u mikrovalnoj pećnici, na tihoj temperaturi, uz miješanje u intervalima od 15 do 20 sekundi. Opet, uvijek možete zagrijati preko tave s vodom za kuhanje ako želite.
Nakon što se bijela čokolada otopi, izvadite Maltesersu smjesu iz frižidera. Izlijte glatku otopljenu čokoladu po površini i pomoću stolnog noža rasporedite je u sve kutove. Pokupi limenku i baci je na radnu površinu, ne s velike visine! Tako ćete izravnati površinu i riješiti se svih mjehurića zraka.
Ako ste se uspjeli oduprijeti jedući preostale maltezere, sada je vrijeme da ih ukrasite bijelom čokoladom - ILI sada je vrijeme da ih zdrobite valjkom, a zatim pospite vrhom bijele čokolade. Vratite se u hladnjak da stoji još 30 minuta.