Kvadrati čokolade Mary Berry od čokolade s receptom za umak od ganachea

pravi:

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

5 min

Kuhanje:

40 min (40-45)

Mary Berry ovim čokoladnim kvadratima čokolade udara čavlom po glavi. Umak od ganachea čini ih tako ukusno popustljivima, a mogu biti spremni u trenu koristeći sastojke ormara u trgovini!

Ovaj recept Mary Berry čini 30 kvadrata, tako da ćete biti u mogućnosti za obići sve strane ako planirate zabavu (ili ćete potrajati neko vrijeme ako odlučite da ih trebate držati kao poslasticu!). Možete ih napraviti i prije vremena, jer će nakon par dana okusiti jednako dobro. Ako želite isprobati nešto malo drugačije, možete napraviti tuču od bijele čokolade koju ćete preliti po vrhu, zajedno s umakom od ganachea.

elnett lak za kosu asda

Sastojci

• 300g maslaca, na kockice
• 300g Bourneville čokolade, slomljene na komade
• 300g laganog muskovado šećera
• 4 velika jaja
• 100g brašna za samostalno podizanje
• Za umak od ganachea:
• 150g Bourneville čokolade, slomljene na komade
• 200ml uliti dvostruku kremu

način

• Zagrijte pećnicu na 190 ° c / Ventilator 170 ° c / plin 5. Podmažite i položite lim za pečenje ili malu lim za pečenje dimenzija 30 × 23 (12 × 9 inča) folijom ili pergamentnim papirom.

• Izmjerite maslac i čokoladu u zdjelu. Stavite preko tave s vodom za kuhanje i lagano je otopite dok glatka. Staviti na stranu.

• Umutiti zajedno šećer i jaja dok se ne pomiješaju. Ulijte otopljenu smjesu maslaca i čokolade i miješajte dok ne postane glatko. Sipati u brašno i dobro izmiješati. Ulijte u limenu oblogu.

• Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 40-45 minuta dok se na vrhu ne formira svijetla kora i sredina.

• U međuvremenu, kako biste napravili umak od ganachea, odmjerite čokoladu i vrhnje u zdjelu i sjednite preko tave s laganoj vatri i miješajte dok se ne otopi.

  rukom podignuta pita kolica

• Tortu narežite na kvadrate i po vrhu prelijte umakom od ganachea za posluživanje.