Nema ništa bolje od staromodne pirjane svinjetine. Saznajte kako napraviti izvornu tortu od svinjetine kod kuće pomoću našeg jednostavnog detaljnog recepta od proizvođača kolača, Dickinson-a i Morrisa. Uzmite naš tradicionalni recept za tortu od svinjetine, a zatim slijedite naš slikovni vodič za sastavljanje svoje pite.
najbolji recept za mac i sir uk
Nema ništa bolje od staromodne pirjane svinjetine. Saznajte kako napraviti izvornu tortu od svinjetine kod kuće pomoću našeg jednostavnog, korak po korak, recepta od proizvođača kolača Melton Mowbray, Dickinsona i Morrisa. Uzmite naš tradicionalni recept za tortu od svinjetine, a zatim slijedite naš slikovni vodič za sastavljanje svoje pite.
Ovdje potražite naš tradicionalni recept za tortu od svinjetine, a zatim slijedite naš slikovni vodič za sastavljanje svoje pite.
Ovo je slika 1 od 12
Korak 1
Izvadite tijesto iz frižidera najmanje 2-3 sata prije nego što napravite koru torte. Započnite laganim stiskanjem loptice između tijesta tako da postane fleksibilna i gipka. Lagano oblikujte u spljoštenu kuglu. Savjet: Pripazite da ne pretjerate s tijestom.
Ovo je slika 2 od 12
Korak 2
Koristeći brasnastu površinu, zaokružite tijesto između ruku kako biste počeli dovoditi „zidove“ torte prema gore.
Ovo je slika 3 od 12
3. korak
Proizvođači pite Melton Mowbray koriste tradicionalnu drvenu 'kolica'. Ali ako ga nemate, staklenka s pekmezom obavlja isti posao. Uzimajući svoju staklenku ili marmeladu, gurnite je čvrsto u sredinu peciva. To bi trebalo podići stranice zida prema gore i prema van, spremno za oblikovanje.
Ovo je slika 4 od 12
4. korak
Tijekom okretanja staklenke za kolače ili džemova kružnim pokretima, tijesto stisnite rukama i istodobno obložite tijesto prema tijelu kolica. Tijesto treba imati pravilnu i ravnomjernu debljinu u cijelom krugu. Savjet: Pazite da ne gurate kolica kroz dno kolača!
Ovo je slika 5 od 12
5. korak
Podignite tijesto na vrh staklenke za kolače ili pekmez i pripremite ga da ga izvadite iz kućišta peciva.
Ovo je slika 6 od 12
Korak 6
Nježno uklonite kofer za tijesto iz staklenke za kolače ili pekmez, tako što ćete palcima militi stranice sa strane. Polako izvadite staklenku za kolače ili džem iz kućišta.
Ovo je slika 7 od 12
Korak 7
Stavite svoju kuglu s grubo nasjeckanom i začinjenom svježom svinjetinom u tortu za oblikovanje, oblikujući stranice prema mesu kako biste osigurali da u tijestu ne ostane zraka.
Ovo je slika 8 od 12
8. korak
Unutarnji obruč kolača premažite jajetom. Rezervirano tijesto razvaljajte na jednaku debljinu i izrežite kružni poklopac. Stavite na vrh torbu za meso i peciva.
filo peciva kanape recepti
Ovo je slika 9 od 12
9. korak
Ručno zapečatite i dovršite tortu, lagano stežući poklopac i stranice zida zajedno. Savjet: Vrlo je važno osigurati da se poklopac dobro zapeče na tijestu za pecivo, inače će se stranice tijekom pečenja srušiti.
Ovo je slika 10 od 12
Korak 10
U suprotnim točkama oko opsega torte gurnite stranice unutra da biste stvorili prekriveni završetak do vrha. Pitu ohladite najmanje 1 sat u frižideru ili za najbolje rezultate, preko noći.
Ovo je slika 11 od 12
11. korak
Vaša pita će sada biti spremna za stavljanje u pećnicu! Jednostavno premažite jaje vrhom torte (ne presovanjem po rubovima) i napravite rupu u središtu poklopca. Stavite na tepsiju i pecite u pećnici na 220 ° C / 425 ° F / Gas Mark 7 otprilike 1 sat 15 min. (NB vrijeme ovisi o vrsti i vrsti pećnice).
Ovo je slika 12 od 12
Kako napraviti tortu od svinjetine
Nakon što su pite bogate, zlatno smeđe boje, napravite 2 rupe u poklopcu i ulijte žele. Ostavite da se ohladi. Nakon što se pite ohlade, ostavite ih da se dalje ohlade u hladnjaku, idealno preko noći. Zapamtite da je pita stvorena da se jede hladna, a ne ponovo zagrijana. Kako biste uživali u torti u najboljem slučaju, izvadite je iz frižidera najmanje sat vremena prije konzumiranja.
Kamo dalje?
Više recepata za pite
Tradicionalni britanski recepti
Izvrsne Britance ispeku kornjske tjestenine