Torta od badema i naranče Michela Rouxa mlađeg

služi:

8-10

Vještina:

lako

Priprema:

25 min

Kuhanje:

45 min

Torta od naranče uvijek je dobra ideja uz šalicu, a kolač od badema i naranče Michela Rouxa mlađeg kolača ukusan je, lagan kolač, savršen za desert. Pouzdajte se u suca Masterchefa, Michela Rouxa da vam pomogne ispeći vlažan i ukusan kolač koji odgovara bilo kojem restoranu - a i to je lako. Ovaj recept služi za 8-10 ljudi, pa je idealan kada znate da imate prijatelje ili obitelj i želite ispeći domaću poslasticu. Ova jednostavna torta od naranče i badema treba 1 sat i 10 min plus vrijeme hlađenja za pripremu i kuhanje, ali zato vrijedi pričekati. Ovaj ukusni kolač izvrsno se servira sa sladoledom ili mazanje dvostrukog vrhnja za desert ili ćete ga poslužiti sljedeći dan uz šalicu. Ovaj kolač vrijedan restorana zaista je pobjednik s puno citrusnog okusa zahvaljujući svježe naribanoj naranči, soku od naranče i marmelade. Bademi dodaju orah od orašastih plodova ovom kolaču koji vlažnom spužvicom čini čuda.

kako napraviti šampiona

Sastojci

50g običnog brašna
1tsp prašak za pecivo
225g šećera od kotača
250g mljevenih badema
250g nesoljenog maslaca, sobne temperature
1 žlica naribane korice naranče
4 jaja slobodnog uzgoja
80ml svježe cijeđenog soka od naranče
60g smeđeg šećera
Marmelada od 1 žlice
Šaka narezanih badema, tost

način

Maslac za okrugli kolač, širine oko 20 cm. Zagrijte pećnicu na 180 ° C / oznaka plina 4.
Prosijte brašno, prašak za pecivo i šećer i dodajte mljevene bademe. Umutite maslac s narančinom kožom dok ne porumeni, a zatim dodajte jaja jedno po jedno. Preklopite suhe sastojke metalnom žlicom. Smjesu izlijte u lim za tortu i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 45 minuta ili dok ne skuha.
U međuvremenu napravite sirup ukuhavanjem soka od naranče s smeđim šećerom. Ostavite da se ohladi. Nakon što je kolač kuhan, nabodite ga nekoliko puta skeletom do osnove i prelijte ohlađenim sirupom. Ostavite tortu da se potpuno ohladi prije nego što naribate malo zagrijanu marmeladu i pospite je s nekoliko tostiranih, narezanih badema.
crtica dijeta uk planovi obroka
Lijepo posluženi s narančastim segmentima mariniranim u obilnoj pršutki viskija i malo demerara šećera.