Recept za mini pileći hamburger

služi:

4

Vještina:

lako

Priprema:

15 min

Kuhanje:

10 min

Ovi simpatični pileći hamburgeri čine vrlo zdrav ručak kada ga prate svježa zelena salata ili neko šareno povrće na pari. Poslužite i za večeru i kuhajte na roštilju kad izlazi sunce. Savršeni za dječje zabave, ove ukusne poslastice mogu se napraviti skupno i čuvati u hladnjaku dok se ne pripreme za sastavljanje. Djeca će poludjeti za njima.

Sastojci

• 800g fileta pilećih prsa bez kože
• 1 velika jajašca
• 2tsp vode
• 1/2 luka, sitno sjeckani
• 1 tbsp svježe nasjeckanog ravnog peršina
• 2 češnja češnjaka, sitno sjeckana
• Začin za italijansku biljku od 1tsp
• 1 kriška starog kruha napravljenog u mrvice
• Sol i svježe mljeveni crni papar
• Malo biljnog ulja za prženje
• Servirati:
• Zelena salata od rakete, proljetnog luka i lagano kuhana gnojnica

način

• Stavite piletinu u procesor za hranu i miješajte dok sitno ne nasjecka.

• Stavite bjelanjke, vodu, luk, peršin, češnjak, začinu biljaka, krušne mrvice i začin, stavite u zdjelu i sve pomiješajte. Dodajte piletinu i pomiješajte je vilicom. Nemojte prekomjerno miješati. Oblikujte u malene pljeskavice i stavite na lim za pečenje obložen ljepljivim filmom. Hladite oko 30 min dok se ne očvrsne.

  kako napraviti kraljevsku glazuru za tortu

• U tavi zagrijte malo ulja i dodajte burger. Kuhajte na srednje jakoj vatri oko 4 minute sa svake strane dok se ne skuha i ne postane zlatno smeđe boje. Poslužite uz zelenu salatu.