pravi:
12Vještina:
lakoCijena:
jeftinoPriprema:
25 minKuhanje:
45 min (plus hlađenje)Naučite kako napraviti mini quicche veličine zalogaja uz ovaj jednostavan recept. Ovi mali slani zalogaji savršeni su za izletišta i pakirane ručkove ili za posluživanje u sklopu švedskog stola.
Punjenje možete varirati u ovim mini quiccheima - koristili smo klasičnu kombinaciju luka, slanine i sira, ali možete isprobati i prženi ribani poriluk i dimljeni losos ili sjeckani brokoli, orahe i plavi sir za luksuzniji okus. Hladno pečeni quicche smrznut će se do mjesec dana. Iz zamrznutog zagrijte u umjerenoj pećnici 20-25 min. Ovaj recept čini 12 mini quicchea.
Mary Berry Butternut Juha od tikvice
Sastojci
- 300g običnog brašna
- 150 g maslaca, ohlađenog i na kockice
- 4-5 žlica hladne vode
- Nadjev
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 luk, oguljen i sitno sjeckani
- 4 rašljeva leđa slanina, sjeckana
- 75g Zreli Cheddar sir, sitno nariban
- 2 velika jaja
- 150ml mlijeka
- Sol i svježe mljeveni crni papar
način
Prosijte brašno i prstohvat soli u zdjelu i umiješajte maslac. Vrhom prstiju utrljajte maslac u brašno dok smjesa ne nalikuje finim krušnim mrvicama. Umiješajte vodu i umiješajte u tijesto. Lagano gnječite dok ne postane glatko. Zamotajte u obložen film i ohladite 30 min.
Lagano namastite 1 ladicu za muffine u 12 rupa. Podijelite tijesto na 12 dijelova i razvaljajte ih na lagano pobrašnjenoj površini do okruglice od 12 cm. Nježno pritisnite u rupice ladice za muffine. Podloge vilicom izgnječite i ohladite 15 min.
kada treba roditi Kateinu sljedeću bebu
Zagrijte pećnicu na 190 ° C / 375 ° F / Oznaka plina 5. Za nadjev zagrijte ulje u tavi i pržite luk i slaninu 5-6 min dok luk ne postane mekan. Ohladiti 5 min.
Podijelite smjesu luka i slanine između kolača i premažite sirom. Skupa jaja i mlijeko začinite solju i svježe mljevenim crnim paprom. Smjesu izlijte u kolače.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 15-20 min dok ne postanu i poprime zlatnu boju. Poslužite toplo ili hladno.