Recept za marokanske slanutak




pravi:

16

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

30 min

Kuhanje:

5 min

Kombinirajte slanutak, proljetni luk i krušne mrvice kako biste napravili ove ukusne vegetarijanske grickalice idealne za zabave ili buffete. Razvaljajte u kuglice i prije kuhanja spljoštite. Ovaj marokanski recept za slanutak čini 16 kolača veličine grickalica. Obavezno imate duboku tavu kako biste ih mogli pržiti bez nereda. Začini paprike i mljevenog kumina daju ovim vegetarijanskim poslasticama dodatni udarac koji je upravo ukusan. Poslužite uz kremastu masnu grčku jogurtu na bazi ukusnog finiša i poslužite u košarici tako da si ljudi mogu pomoći. Oni će također napraviti idealno punilo za startare ili ručak.




Sastojci

  • 1 luk, oguljen i narezan
  • 1tbsp ulja
  • 2 češnjaka, nasjeckani
  • 400g može slanutak, isprati i ocijediti
  • 2-3 proljetnog luka, izrezati i nasjeckati
  • Krušne mrvice od 4 žlice
  • 4 žlice svježeg korijandera, nasjeckanog
  • ½tsp mljevenog kumina
  • ½tsp paprika
  • Sol i papar
  • 2-3tbsp polenta



način

  • Pržite luk u ulju 5 minuta dok ne omekša. Dodajte češnjak, pržite 1 min. Stavite u procesor za hranu s slanutakom, lukom proljećem, krušnim mrvicama korijandrom, kuminom, paprikom, malo soli i papra. Umutiti u grubu pastu.

  • Smjesu podijelite na 16 porcija, oblikujte u kuglice, a zatim spljoštite da napravite kolače. Otopite kolače u polenti od 2-3 žlice kapula da ih premažete. Pržite u 2 serije u malo ulja, po 2-3 min svake strane.



  • Poslužite uz dip koji je napravljen od grčkog jogurta i paste harissa.

    cupcakes u konusima sladoleda
Pročitajte Sljedeći

Tjestenina od inćuna s hrskavim krušnim mrvicama