Rezanci s ananasom i piletinom

služi:

4

Vještina:

lako

Priprema:

10 min

Kuhanje:

15 min

Brzo i jednostavno promiješati prženje, idealno za obrok u toku tjedna u žurbi. Ovaj recept služi za 4 osobe, ali količine nisu kritične i vrlo je lako povećati ili smanjiti količine ovisno o apetitima. Koristite sušene ili svježe rezance od jaja, obje su podjednako dobre i može se dodati bilo koje povrće po vašem izboru. Ananas daje jelo tanga jelu.

Sastojci

• 250 g srednje jajećih rezanci
• 1 žlica sezamovog ili maslinovog ulja
• 1 žlica biljnog ulja
• 2 velika fileta pilećih prsa bez kože, izrezana na male komade
• 4 proljetnog luka, izrezati na trakice
• 1 crveni čili, nasjeckan i narezan na trakice
• 1 mali komad svježeg korijena đumbira, oguljen i nasjeckan
• 200g graha od graha
• 200 g svježeg ananasa, izrezan na komade veličine griz
• Za umak
• :
• 2 žlice sojinog umaka
• 2 žlice umaka od ostrige
• 2 žlice slatkog umaka od čilija

način

• Kuhane rezance kuhajte prema uputama na pakiranju. Ocijedite i prebacite u zdjelu ili vratite u tavu i dodajte malo sezama ili maslinovog ulja. U ulje ubacite rezanci da se spriječe da se sjedine i odložite.

• Zagrijte biljno ulje u wok ili dubokoj tavi i kad je vruće dodajte piletinu. Pirjajte pržiti 8 minuta dok potpuno ne skuha.

• Dodajte luk, čili, đumbir, grah i ananas. Pirjajte pržiti 1 - 2 minute.

• Dodajte rezance i sve zajedno promiješajte dok se ravnomjerno ne sjedine.

• Pomiješajte zajedno sojin umak, umak od ostriga i čili umak te dodajte u tavu wok ili sos, dobro promiješajući. Kuhajte minutu ili dvije da se zagrije.