Victoria Sponge Paul Hollywood

služi:

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

20 min

Kuhanje:

25 min

Prehrana po porciji		RDA
kalorije	522 kCal	26%
Mast	27g	39%
- Zasićuje	14g	70%
- od čega Šećeri	44g	49%
Sol	0,9 g	15%

Napravite savršenu Victoria spužvu slijedeći ultimativni recept britanskog kolača Bake Off, Bake Off. Njegov zgodan recept upotpunit će vam korisne savjete za pečenje poput profesionalaca. Ova klasična spužva sendvi se zajedno sa slatkim voćnim džemom i svježe šlagom. Ovaj se kolač najbolje peče i jede isti dan ako koristite svježe vrhnje. Čuvajte u hladnjaku do 2 dana. Ovaj recept služi za 8 osoba i traje 45 minuta. Svaka kriška kolača djeluje na 522 kalorije po obroku.

kako napraviti sladoledne kolače

Sastojci

4 jaja slobodnog uzgoja
225g / 8oz tok šećera, i malo dodatnog za prašenje gotovog kolača
225g / 8oz brašna za samostalno podizanje
2 žlice praška za pecivo
225g / 8oz namaza za pečenje, margarin ili mekani maslac na sobnoj temperaturi, plus još malo dodatka za podmazivanje limenki
Servirati:
200g marmelade od jagoda ili malina
Dvostruko šlag (neobvezno)

način

Zagrijte pećnicu na 180 ° C / 160 ° C ventilator / 350 ° F / Oznaka plina 4.
Masti i linije 2 x 20 cm / 8in posude za sendvič: pomoću komada papira za pečenje ili silikonskog papira utrljajte malo namaza za pečenje ili maslac oko unutrašnjosti posuda dok stranice i baza ne budu lagano premazani. Dno posuda poravnajte krugom od papira za pečenje ili silikonskim papirom (da biste to učinili, privucite bazu kositra na papir i izrežite).
Razbiti jaja u veliku zdjelu za miješanje, a zatim dodati šećer, brašno, prašak za pecivo i namaz od pečenja.
Sve zajedno miješajte dok se dobro ne sjedini. Najlakši način za to je električnim ručnim mikserom, ali možete koristiti drvenu žlicu. Stavite vlažnu krpu ispod zdjele dok miješate kako biste zaustavili kretanje. Pazite da se ne miješate previše - čim se sve pomiješa, trebali biste prestati. Gotova smjesa trebala bi biti meke konzistencije „kapi“ - trebala bi lako pasti s kašike.
Smjesu ravnomjerno rasporedite između limenki: to ne mora biti točno, ali napunjene limenke možete provjeriti ako želite provjeriti. Lopaticom uklonite svu smjesu iz zdjele i nježno glatite površinu kolača.
Teglice stavite na srednju policu pećnice i pecite 25 minuta. Ne pokušavajte otvoriti vrata dok kuhaju, ali nakon 20 minuta pogledajte vrata kako biste ih provjerili.
vicky od geordie shore mršavljenja
Torte se rade kada su zlatno smeđe boje i odlaze od ruba limenki. Lagano ih pritisnite da provjerite - trebaju biti proljetne na dodir. Izvadite ih iz pećnice i ostavite da se ohlade u njihovim tepsijama 5 minuta. Zatim postavite paletu ili zaobljeni nož za maslac oko unutrašnjeg ruba limenke i pažljivo okrenite kolače na stalak za hlađenje.
Da biste izvadili kolače iz limenki, a da pri tome ne ostavite žičane trake na vrhu, stavite čisti ručnik za čaj preko kala, stavite ruku na ručnik za čaj i limenku okrenite naopako. Torta bi trebala ispasti na vašoj ruci, a ručnik za čaj - tada je možete okrenuti iz ruke na žičani nosač. Ostavite je da se potpuno ohladi.
Da sastavite tortu, stavite jedan kolač naopako na tanjur i pospite ga pekmezom. Ako želite, možete premazati i šlagom. Na vrh stavite drugi kolač, odozdo prema gore. Pospite ih uljem šećerom.