Recept za tikvicu pesto pečenog butara

• Vegetarijanac

služi:

4

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

15 min

Kuhanje:

1 sat

Prehrana po porciji		RDA
kalorije	364 kCal	18%
Mast	23 g	33%
- Zasićuje	6g	30%

Napravite naš recept za tikvice s pesto pečenim butterutom, koji ima puno ukusa i cijela će obitelj dobro doći na putu za dobivanje svojih 5 dnevno. Ova lako pečena tikvica s butterutom savršena je za dijeljenje! Ovaj recept služi 4 i trajat će oko 1 sat i 15 min. Svaka porcija izdvoji samo 364 kalorije po obroku. Cijela obitelj će se voljeti ugurati u ovo ukusno povrće kao srdačan ručak ili punjenje večere - čak će i djeca biti uzbuđena da isprobaju ovo živopisno jelo. Naš recept za pržene tikvice od pečenog butara pravi je pobjednik.

Sastojci

• 2 srednje tikvice (oko 1 kg) butternut-a
• ½
• žlica zelenog pesto
• 1 luk, oguljen i narezan na komade
• 1 kašika maslinovog ulja.
• 250g cherry rajčice
• 4 rašlje prošarane slanine, nasjeckane
• 80g dječjeg špinata
• 2 žlice svježeg zelenog pestoa
• 80g feta sira, drobljeno
• 35g suncokreta rajčice, ocijedite i nasjeckajte.
• 1
• ½
• žlica pinjola

način

• Zagrijte pećnicu na 200C, plin 6.

• Izrežite tikvicu na pola. Izrezujte sjeme i prerežite križeve preko odsječene strane. Premažite pestom i popaprite. Pokrijte podmazanom folijom i pecite 1 sat ili dok ne omekša.

• Stavite luk u lim za pečenje s maslinovim uljem. Kuhajte 25 min.

• Dodajte cherry rajčicu i slaninu kuhajte 20 min, a zatim umiješajte špinat, pesto, feta sir, zgnječene i suncokrete rajčice, ocijedite i nasjeckajte. Sezona.

• Izvadite tikvice iz pećnice. Izvadite malo mesa, nasjeckajte i pomiješajte s povrćem i napunite tikvice. Pospite s malo zgnječenih feta i pinjola te pecite 10 min dok ne poprime zlatnu boju.