Svinje u pokrivačima u obliku rupe



Zasluga: TI Media Limited

služi:

4

Vještina:

lako

Priprema:

10 min

Kuhanje:

50 min

Ovaj recept za žabu u rupi sa slaninom, kombinira dvije naše omiljene večere - svinje u dekama i žaba u rupi. Za ljubitelje mesa, slanost slanine savršen je dodatak klasičnom krastavcu u receptu za rupe. Izraditi je jednostavno i jeftino, pogotovo ako hranite puno ljudi. Preporučujemo da naš luk napravimo od luka kako bismo doista impresionirali svoje prijatelje i obitelj, a naravno da slaninu od žara u rupu ne možete poslužiti ničim drugim osim hrpama pire krumpira! Uz to, ova ukusna večera traje samo 10 minuta za pripremu i unošenje u pećnicu, što je čini idealnom za one užurbane tjedne noći.





Sastojci

  • Za 'žabu slaninu u rupi':
  • 8 debelih svinjskih kobasica
  • 8 rašera prošarane slanine
  • Veliki glug biljnog ulja
  • Za 'rupu': 100 g običnog brašna
  • Prstohvat soli
  • 1 jaje
  • 300ml mlijeka
  • Za fakultativni luk luk:
  • 2 luka, tanko narezana
  • Maslinovo ulje
  • Dobar prstohvat smeđeg šećera
  • 1 žlica običnog brašna
  • 500 ml govedine (po mogućnosti) ili povrća
  • Sol i svježe mljeveni crni papar


način

    1. Zagrijte pećnicu na 220 ° C / 425 ° F / Oznaka za plin 7.
    2. Kobasice premažite slaninom i stavite u duboku posudu za pečenje. Operite ih s malo biljnog ulja. Želite da baza ima i dobro prekrivanje uljem.
    3. Kobasice pecite 20 minuta dok slanina ne počne lijepo i hrskavo.
    4. Dok se kobasice peku, prosijte brašno i sol u zdjelu, ubacite jaje i umutite u mlijeko. Pokušajte ne pretjerano mijesiti tijesto, ali željet ćete da bude lijepo i glatko.
    5. Izvadite kobasice iz pećnice. Budite oprezni jer će ulje biti vrlo vruće. Ulijte tijesto u jelo i zakrenite ga oko kobasica.
    6. Pecite žabu u rupi još 25 do 30 minuta. Što god učinite, ne otvarajte pećnicu najmanje 20 minuta. Žaba u rupi je spremna kada se tijesto diglo i poprimi zlatno smeđu boju.

    Za luk luk:

    1. Da bi luk zalegao dok se kobasice kuhaju, luk lagano pržite u tavi na ulju u neprljavoj tavi na umjerenoj vatri oko 15 minuta.
    2. Dodajte šećer i miješajte još nekoliko minuta.
    3. Umiješajte brašno i nastavite miješati dok se cijelo brašno ne upije. Ulijte zalihu i dovedite do vrenja.
    4. Ostavite da umak lagano pirja 5 minuta dok se malo ne zgusne. Začinite prije posluživanja.
Pročitajte Sljedeći

Recept za čokoladu od čokoladnih banana