Recept za herletne omlete od kobasica

služi:

4

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

5 min

Kuhanje:

15 min

Čini se da vikend uvijek imamo više vremena za uložiti malo dodatnog napora u naš doručak. Odavno su požurili komadići hladnog tosta, umjesto toga opustimo se i uživamo u nečem malo posebnijem. Ova je omleta odličan recept za šlag na lijeno nedjeljno jutro. Bilo koje kobasice djeluju dobro, ali mi smo mislili o malenima i koristili smo tikvice. Za dodatnu posebnu poslasticu dodajte šaku naribanog sira u sirovu smjesu jaja za kremast i čvrst omek. Ovaj recept također čini odličan obrok u tjednu, pogotovo ako imate neke ostatke peraja koje trebate upotrijebiti.

breskve i ruže

Sastojci

• 20g maslaca
• 4 mesne kobasice, tanko narezane
• 8 jaja
• 1tsp talijanskog miksa bilja

način

• Zagrijte veliku tavu i otopite maslac. Dodajte nasjeckane kobasice i lagano pržite nekoliko minuta dok ne počnu da se hrskave. U velikoj zdjeli umutite jaja sa začinskim biljem i izlijte u tavu. Ne miješajte.

• Pustite da se dno omlete malo namjesti 3-4 minute prije nego što stavite tavu pod visoki roštilj kako bi dodatnih 4-5 minuta moglo završiti kuhanje. Vrh bi trebao biti zlatan, ali još uvijek lepršav. Maknite s vatre, narežite na 4 žlice i poslužite.