Recept za kafu s kobasicama od kumina

• Zdrav
• Vegetarijanac

služi:

2 - 3

Vještina:

lako

5-a dana:

2

Priprema:

15 min

Kuhanje:

15 min

Izvrsna, zdrava udobna hrana koju će voljeti cijela obitelj, ova špageta od povrća u španjolskom stilu prepuna je dobrote

Sastojci

• 2 žlice španjolskog maslinovog ulja
• 1 paket Quorn kobasica nasjeckanih na dijagonalu
• 2 luka, tanko narezana
• 2 češnja češnjaka, sitno sjeckana
• 1 crvena paprika i 1 zelena paprika, narezane na kockice
• 100g slatkog korna
• 1 žlica dimljene paprike
• 2 žličice blagog čilija u prahu
• 100ml šerpe
• 1 x 400g kosanog nasjeckanog rajčice
• Ocijedite 1 x 400g kositranog graha ili graha cannelleni
• 150ml / ¼ pt zaliha povrća
• Sol i svježe mljeveni crni papar po ukusu
• 1 hrpa ravnog peršina, sitno sjeckani

način

• U velikoj tavi zagrijte polovicu ulja i smeđite kriške kobasice dok lagano ne porumene. Na preostalom ulju pržite luk i češnjak dok ne omekšaju, dodajte paprike u tavu i nastavite pržiti. Po potrebi dodajte malo vode da spriječite lijepljenje. Umiješajte slatku koru, papriku i čili u prahu i kuhajte nekoliko minuta. Umiješajte šerpu.

• Dodajte rajčicu, grah i zaliha. Kobasice vratite u tavu i začinite solju i svježe mljevenim crnim paprom po ukusu.

• Pokrijte i pirjajte 10 minuta i pospite nasjeckanim peršinom.

Kliknite da biste ocijenili (332 ocjene) Slanje vaše ocjene