Pečena povrtna pizza

Vegetarijanac

služi:

Vještina:

srednji

Cijena:

jeftino

5-a dana:

Priprema:

20 min

Kuhanje:

50 min

Prehrana po porciji		RDA
kalorije	349 kCal	17%
Mast	9,5 g	14%
- Zasićuje	4gg	20%

Ovaj ukusni, lako pečeni povrtni pizza recept je izvrsna alternativa za poneti. Ovaj jednostavan recept sadrži manje od 10 g masti - izvrsno ako želite biti zdravi. Ovaj recept služi za 4 osobe i za pripremu i kuhanje trebati će oko 50 minuta. Preporučujemo da pripremite osnovu ove pizze unaprijed jer joj treba vremena za dizanje prije nego što možete raditi s tijestom i kuhati ga. Ova ukusna pizza prekriva se prženim povrćem, uključujući luk, tikvice i paprike. Poslužite ovu pirjanu povrtnu pizzu sa svježe pripremljenom raketnom salatom ili s domaćim klinovima od krumpira - cijela će obitelj voljeti ovu vegetarijansku opciju.

recept za tortu mary berry ultimate čokoladni kolač

Sastojci

Za tijesto za pizzu
250g (8oz) jakog običnog brašna
7g vrećice sušenog kvasca
Oljuštite malo soli i šećera
2tsp maslinovog ulja
Za preljev
1 veliki crveni ili bijeli luk, oguljen i narezan na 16 klinova
1 velika tikvica, oko 300 g (10oz), gusto narezana
1 velika žuta paprika, nasjeckana i narezana na komade
2tsp maslinovog ulja
4tbsp kečap od rajčice
60g (2oz) zrelog Cheddar sira, mljevenog
Rakete odlaze, da služe

način

Za izradu tijesta: Pomiješajte brašno, kvasac, sol i šećer u velikoj posudi, a zatim umiješajte u 175 ml (6fl oz) tople vode i ulja da dobijete mekano tijesto. Na radnoj površini gnječite tijesto oko 8 min. Ne bi vam trebalo više brašna. Kad je tijesto glatko i elastično, vratite ga u čistu zdjelu i prekrijte ljepljivim filmom. Ostavite oko sat vremena na toplom mjestu da se tijesto udvostruči.
U međuvremenu, postavite pećnicu na plinsku oznaku 7 ili 220 ° C. Pripremite povrće za preljev za pizzu i pomiješajte ih s uljem, u lim za pečenje. Pecite 15 min, promiješajte ih i pržite još 10 min dok tek ne počnu smeđe boje. Ostavite ih da se ohlade.
Kad se tijesto udvostručilo, izvadite ga, otkotrljajte i razvaljajte na okrugli promjer od oko 28-30 cm (11-12in) ili onoliko veći koliko možete da stavite na teški lim za pečenje. Stavite tijesto na lim za pečenje. Širite kečap, gotovo do rubova.
Po vrhu razmažite pečeno povrće, a zatim pospite sirom. Pecite 25 min. Na vrh stavite raketne listove za posluživanje, uz dodatnu salatu, ako želite. (Nije pogodno za zamrzavanje).