- Bez glutena
- Matica bez
pravi:
36-49Vještina:
srednjiKuhanje:
20 minPrehrana po porciji | RDA | |
|---|---|---|
| kalorije | 145 kCal | 7% |
Ovaj klasični turski slast recept je tako lako slijediti i svaki put pravi ukusne slastice. Turski užitak delikatno aromatiziran ružnom vodom izgleda prekrasno i ukusno.
Ovaj lagani recept turskog slastica od ruža čini 36-49 kvadrata i savršen je poklon za hranu umotati u lijepe vrećice i pokloniti voljenim osobama. To je sjajan dar koji bi svatko volio primiti. To je tradicionalni recept koji ćete htjeti iznova napraviti iznova. Ne zaboravite svaku kocku isprazniti šećerom od glazure prije nego što je predate prijateljima i obitelji. Jednom kada napravite svoju trgovinu Turkish Delight na hladnom i suhom mjestu (ali ne u hladnjaku) najviše 1 tjedan. Ovaj recept nije pogodan za zamrzavanje. Turski užitak poput većine recepata koje je najbolje napraviti i jesti istog dana.
Volite napraviti slatke stvari? Ovdje imamo puno više ukusnih recepata za torte!
Pogledajte kako napraviti Rose Turkish Delight
Sastojci
- 8 listova želatine
- 500 g (1 lb) granuliranog šećera
- Nekoliko kapi ruže vode
- Nekoliko kapi ružičaste tekuće boje hrane
- 2 razine žlice šećera od glazure
- Kukuruzno brašno od 1 razine žlice
- 18 cm (7in) kvadratni lim za sendviče
način
Ulijte 300ml (½ pinte) vode u šerpu i dodajte listove želatine, prelomivši ih na pola, ako je potrebno, tako da se stane. Ostavite da želatina procvate oko 5 min, a zatim stavite tavu na tihoj vatri i lagano miješajte dok se želatina ne otopi. Dodajte šećer i miješajte dok se ne otopi. Povećajte toplinu i dovedite smjesu do vrenja, a zatim smanjite vatru i lagano pirjajte 20 minuta.
Uklonite tavu s vatre i promiješajte ružičastu vodu i bojenje hrane dok ne postanu blijedo ružičasta. Navlažite sendvič limenku hladnom vodom, a zatim ulijte sirup od ruže. Ostavite ovo na hladnom mjestu da odstoji preko noći.
Prosijte šećer i glazuru od brašna zajedno na tanjur ili dasku. Ostavite postavljeni turski Delight iz tela na smjesu sa šećernom glazurom. Dugim nožem vlažnom oštricom izrezati žele na kvadrat 2,5-3 cm (1-1 1in). Premažite sve izrezane površine u praškastoj smjesi.
Čuvajte u kartonskoj kutiji obloženoj pergamentom za pečenje, u jednom sloju, natopljenom s malo dodatne smjese od glazure-šećera. Čuvati na hladnom i suhom mjestu (ali ne u hladnjaku) do 1 tjedna (nije prikladno za zamrzavanje) ,