Recept od rustičnog pečenog bakalara

• Zdrav

služi:

4

Vještina:

lako

Kuhanje:

1 sat

Ovaj jednostavan recept pokazuje svježi okus ribe, s ugodnim pečenim krumpirom i tikvicama

Sastojci

• 400g (14oz) krumpira, oguliti i narezati na komade
• 1 mala tikvica butteruta, oguljena i narezana na komade
• 3g žlice maslinovog ulja
• 10 malih šljiva rajčica, prepolovljeno
• Malo grančica svježeg timijana, plus dodatno za garniranje
• 4 debela fileta bakalara

način

• Zagrijte pećnicu na 200 ° C (400 ° F, oznaka plina 6). Krompir skuhajte u velikoj tavi lagano zasoljene kipuće vode 3-4 minute, a zatim dobro ocijedite.

• Stavite krumpir u veliku, plitku pećnicu sa komadićima tikvica. Prelijte s pola maslinovog ulja i propirjajte povrće da se premaže u ulju. Pecite 20 minuta dok gotovo ne omekšaju.

• U posudu dodajte rajčice i pospite grančicama timijana. Na povrće stavite komade bakalara i začinite solju i svježe mljevenim crnim paprom.

  poskočni dvorac lidl

• Nadjenite ostatak maslinovog ulja i vratite jelo u pećnicu na dodatnih 20-25 min, dok povrće ne omekša i bakalar se prokuha - on bi trebao lagano proključati. Poslužite ravno od jela, ukrašenog grančicama timijana.