Peciva od sezama

služi:

Vještina:

lako

Cijena:

jeftino

Priprema:

20 min

Kuhanje:

30 min

Ovo lagano tijesto od bijelog kruha prekriveno je sezamovim sjemenkama za dodavanje orašastih okusa. Ovo su tako jednostavni načini izrade i savršeno ih poslužuju uz obilje punjenja sendvičima poput majokea od jaja ili tunjevine i salate. Ove svježe peciva mogu se zamrznuti dok se ne trebaju čuvati u hermetički zatvorenoj posudi i pojesti u roku od nekoliko dana. Mogli biste kombinirati cijelo tijesto i ispeći u velikoj limenci za kruh ili tepsiji da napravite cijeli kruh.

bilje na brdu

Sastojci

500g jakog bijelog brašna
½tsp soli
Brzi kvasac sušen 1tsp
1tsp šećera
300ml mlake vode
Suncokretovo ulje 1tsp
2 žlice mlijeka
Sjemenke sezama od 1 kašike

način

Zagrijte pećnicu na 350 ° F / 180 ° C / Ventilator 160 ° C / Gas oznaka 4 i podmažite lim za pečenje.
Prosijte brašno i stavite u veliku zdjelu za miješanje
S jedne strane brašna ulijte sol, a s druge kvasac i šećer. Dodajte pola vode i ulja i počnite miješati.
Postepeno dodajte ostatak vode dok ne dobijete glatko, ali ne ljepljivo tijesto. Možda vam neće trebati sva voda
Izvaljajte na brasnastu površinu i mijesite 10 minuta ili dok ne dobijete glatko, elastično tijesto
Vratite u posudu za miješanje, prekrijte ljepljivim filmom i ostavite 2 sata ili dok se tijesto ne udvostruči
tajlandski kozica curry recept kokosovo mlijeko
Okrenite tijesto na pobrašnjenu površinu i mijesite 4 do 5 minuta.
Tijesto podijelite na 8 i oblikujte u kuglice. Kuglice stavite na lim za pečenje i premažite mlijekom. Pospite sjemenkama sezama
Pecite 25 do 30 minuta, ili dok se šuplji zvuk ne dotakne po podlozi. Izvadite iz pećnice i prebacite na žičani stalak da se ohladi