služi:
8Kuhanje:
15 minPrehrana po porciji | RDA | |
|---|---|---|
| kalorije | 256 kCal | 13% |
| Mast | 18g | 26% |
Ako želite brzo poslužiti prije božićne večere, probajte jaja od lososa i prepelice. To je ukusno, treba vam samo nekoliko minuta da izgleda i doista impresivno!
Sastojci
- Trebat će vam:
- 12 prepeličjih jaja (većina dobrih supermarketa je na raspolaganju)
- 2tsp ljutog hrena / 4 tsp umaka od hrena
- 200ml kartona sa svježom kremom
- 8 tankih kriški raženog kruha
- 8-12 kriški dimljenog lososa
- 150g divlja raketa
- 4 cp maslinovog ulja, za vlaženje
- 2 limuna, svaki izrezan na 6 klinova
- Svježe mljeveni crni papar
način
Dodajte prepelica jaja u tavu s kipućom vodom. Vratite do vrenja i pirjajte pola minute. Ocijedite i ohladite pod tekućom vodom. Ogulite, isperite i ocijedite.
Neposredno prije posluživanja, hren izmiješajte u mrvicu crvene kaše u kartonu, a zatim stavite natopljenu žličicu na svaki tanjur s jedne strane i premažite žlicom, ako želite. Počnite tostirati kruh.
jordana brewster beba
Polovina prepelice jaja. Na tanjur rasporedite losos i jaja, a zatim dodajte nekoliko listova rakete na vrh. 4 Izlijte svaki tanjur s malo maslinovog ulja i iscijedite limunov sok, štedeći 8 korica limuna za garniranje. Prepržite crni papar preko. Poslužite uz tost.