služi:
4Cijena:
nePrehrana po porciji | RDA | |
|---|---|---|
| kalorije | 300 kCal | 15% |
| Mast | 9g | 13% |
Brza i ukusna gulaša punog španjolskog ukusa. Upotrijebite bilo koju mesnutu ribu koju možete priuštiti i stavite obrok na stol za vašu obitelj u manje od 15 minuta.
Sastojci
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 veliki crveni luk, oguljen i narezan na rezance
- 1-2 češnja češnjaka, oguljena i narezana
- 1 žličica sitno narezanih, odmrznutih crvenih čilija
- 400g konzervirane rajčice
- 100 ml bijelog vina
- 1 zaobljeni tsp mljeveni kumin
- 1 zaobljeni tsp mljeveni korijander
- Sol i svježe mljeveni crni papar
- 300ml (1/2 pinte) riblje zalihe
- 500 g (1 lb) novog krumpira, gusto narezanog
- Uklonjene su 250g (8oz) bujne ribe poput tunjevine, bakalara ili morskog riba, kože i kostiju
- 250g (8oz) nekuhanih svježih kozica, oguljenih
- 60 g (2oz) maslina punjenih inćunom i pimentom
način
U velikoj tavi zagrijte ulje, na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i kuhajte polako oko 8 min, dodajući češnjak i čili nakon 4 minute.
Ulijte rajčicu i vino.
Kuhajte nekoliko minuta da smanjite tekućinu.
pismo sestri od brata
Dodajte začine, začin i riblje zalihe, a potom i krumpir. Donesite na laganoj vatri, poklopite i kuhajte na laganoj vatri 15 minuta.
Ribu narežite na velike kocke. Dodajte ih u posudu za gulaš sa kozicama. Poklopite i pirjajte 5 minuta. Umiješajte masline.
Poslužite vruće, u vrućim zdjelama sa svježim kruhom, ako želite.
plutajući otoci desert
Nije pogodno za zamrzavanje.