Brzi recept za janjeći kuskus

služi:

4

Vještina:

lako

Priprema:

5 min

Kuhanje:

15 min

Sočni komadići janjetine prženi su marokanskim začinima za brzu obiteljsku večeru koja će zasigurno spustiti poslasticu. Med i marelice daju ovom jelu egzotične okuse, konzervirane rajčice prave instant sos, a kuskus sve to natapa. Najbolje od svega je što je spreman za samo 20 minuta i koristi samo jednu tavu što znači da ćete imati manje pranja. Ovo je jelo tako jednostavno za napraviti i ne košta ga ništa previše za napraviti.

Sastojci

• Biljno ulje 1 tbsp
• Jajeći odresci od 450 g, izrezani na komade veličine grickalica
• 1 tbsp mljevenog korijandera
• 1 tbsp mljevenog cimeta
• 1tsp mljevenog đumbira
• 1 žlica meda
• 200g sušenog kuskusa
• 400g kašike nasjeckane rajčice
• 80 g suhih marelica

način

• U velikoj tavi zagrijte ulje. Dodajte janjetinu i začine i pržite 10 min.

• Umiješajte kuskus, med, marelice, rajčice i 300 ml vode.

• Kuhajte još 5 min, sve dok voda ne apsorbira kuskus.